17. desember 2014

Årets siste nyhetsbrev er nå ute

Her kommer årets siste nyhetsbrev fra magasinet Vin&Brennevin.
30. november 2014

d’Arenberg – et sympatisk australsk bekjentskap

D’Arenberg er en australsk familieprodusent med tilholdssted i McLaren Vale. De fokuserer på å produsere elegante viner med preg av terroir. Druene dyrkes uten hverken vanning, kunstgjødsel og minimalt med insektsmidler og er tett opp til økologisk.
27. november 2014

Sophia Bergqvist og Quinta de la Rosa

På en perfekt portvinsdag i november med kjølig vær, fikk NVKF besøk av Sophia Bergqvist; eier av Quinta de la Rosa. Dette portvinshuset har eksistert i nærmere 200 år, men har ikke alltid laget sine egne viner.
16. november 2014

Delta i vår medlemsundersøkelse – vinn smakfulle gavekort

Hjelp oss å bli bedre – delta i vår enkle medlemsundersøkelse.
8. november 2014

Høstens store røde viner på Onda.

Etter sist vinters suksess skulle Onda med kjøkkensjef Rune Pal i spiss, i samarbeid med Christer Berens gjenta suksessen i oktober.
27. oktober 2014

Vårt medlemsblad Bulletin får du både på nett og papir

Norske Vinklubbers Forbund har med Bulletin nr. 3 tatt steget over i den digitale verdenen.
10. oktober 2014

USA i endring Spesialslippet i oktober

Det skjer ting ute i verden med vinstilen om dagen. For ett år siden omtrent var jeg i Tyskland for å smake terroirviner fra Argentina, jeg skjønner hvor de vil, men de hadde ikke nådd helt frem enda. En større rekke australsk vin for noen uker siden ga mange overraskelser, og nå en rekke på 49 amerikanere, og igjen ser man hvor det bærer. Det gjelder ikke bare utenfor Europa, også her bærer det mot mindre (over)modning, lavere alkohol, mer syre og friskhet. Jeg har faktisk hørt mer enn en vinpr
29. september 2014

Onda overbeviser – igjen

Rune Pal og Christer Berens er et godt samkjørt team når det gjelder mat og vin, noe Italiensk Aften på Onda tydelig demonstrerte.
23. september 2014

Nasjonal fårikålfest politiovervåkes

Torsdag 25. september er det fårikålens festdag, og duften av får kokt i kål vil bre seg som tynn tåke over landet. For andre gang er den folkekjære retten blitt kåret til Norges nasjonalrett, men for 15 år siden fikk den politibeskyttelse – ikke uten grunn.