11. september 2015

Ukens utvalgte – Château Panet Saint-Émilion Grand Cru 2012

Lys rød farge. Tørr i nesen, med aromaer av hestestall, kirsebær og moreller. Behagelig tørrhet, lakris og litt jordlige aromaer i munnen, samt mørke bær i bakkant. Fint balansert sødme, softe tanniner og en god syre. Vinen har en lett fruktig og mineralsk lang ettersmak som sitter akkurat passe bra i munnen.
4. september 2015

Ukens utvalgte – Zonin prestige 1821 Prosecco superiore

Lys strågul med litt grønnskjær. Små behagelige bobler. Tørr med hint av gress og litt tropisk frukt. Lett modent preg av røde epler i anslaget med noe bitterhet i munnen. Innslag av tropiske frukter som banan og aprikos, samt ristede nøtter og et snev av honning i mellompartiet og tydelig gjærbakst i ettersmaken. Fint balansert sødme, og en bra lengde.
28. august 2015

Ukens utvalgte – Villa Giada Surí Barbera d´Asti 2013 D.O.P

Mørk rødlilla i fargen. Tørr, jordlige aromaer, lær og bjørnebær i nesen. Tørr i munnen men fruktig, tydelige tanniner, litt urter, lær og tobakk i mellomparti, tyttebær og krekling. Høy syrlighet men god struktur, med litt bitterhet i ettersmaken.
23. august 2015

Meld deg på vår store Bordeaux-smaking i Posthallen, Oslo

Norske Vinklubbers Forbund, i samarbeid med Grapestone Fine Wines og Sovex, har gleden av å invitere alle vininteresserte til Bordeauxsmaking i Posthallen tirsdag 1. september.
21. august 2015

Ukens utvalgte – Charles de Cazanove sec

Lys gyllen farge, fine små bobler. Høy og tørt gress, jordlige aromaer, gjærbakst og røde epler i nesen. Fint balansert sødme, med syrlige modne gule epler i munnen. Lett modent preg av gjærbakst og et snev av honning. Syrlig ettersmak av epler med litt bitterhet i finish.
16. august 2015

Audiens hos Kongen av Barbera, Alfiero Boffa

Alfiero Boffa er dedikert i sin produksjon av Barbera d'Asti Superiore, og er en fremragende ambassadør for barberadruen og dens potensiale. Jeg besøkte han hjemme i San Marzano Oliveto nå i sommer.
14. august 2015

Ukens utvalgte – Voirin-Jumel Grand Cru Blanc de Blancs brut

Lys gyllen farge, fine små bobler. Gule plommer og epler, mandler og skogsbunn i nesen. Behagelig skum, fint balansert syre. Tørr men med en lett sødme i mellompartiet. Aromaer av marsipan, litt røykaromaer, røde epler og lakris. En fruktig og lang ettersmak med litt bitterhet i finish.
10. august 2015

Domaine Didier Dagueneau

Etter mitt besøk i begynnelsen av juni i år til 12 produsenter i Sancerre og en gjennomgang av områdets viner hos «Les Vins de Centre Loire», er det spesielt 2 produsenter som, etter min mening, står frem som de beste. Didier Dagueneau og Domaine Vacheron.
5. august 2015

Domaine Vacheron

Vi er litt forsinket til møtet hos Domaine Vacheron, telefonen ringer og sjåføren kjører det han er god for gjennom de smale gatene i sentrum av Sancerre.