2. august 2015

Spansk Champagne…

Når Phylloxera herjet Frankrike som verst måtte franskmennene se seg om etter andre muligheter til å lage sine edle dråper. Spania ble svaret.
31. juli 2015

Ukens utvalgte – Castelvecchi Capotondo Chianti classico 2011

Mørk rød farge. Tørr, med aromaer av kirsebær og bjørnebær i nesen. Fin tørrhet i munnen og tydelige men behagelig tanniner, god fruktighet med litt urtepreg. Godt integrert eik, syrlig preget og tørr fin lengde. Mye vin for pengene, og ikke mange Chianti classico å finne til denne prisen!
26. juli 2015

Pris på vin (og andre varer og tjenester)

Som vinkjenner blir man ofte spurt om man virkelig kan finne på å bruke fem hundre kroner eller mer på en flaske vin, hvordan er dette mulig?
24. juli 2015

Ukens utvalgte – Chateau Le Grand Housteau 2013

Mørk rød farge. Tørre, jordlige aromaer, lær, litt vanilje, urter og røde bær i nesen. Tørr, tydelige men balanserte tanniner, fruktige mørke bær, middels fylde og litt eikepreg. En tørr og fin ettersmak med en bra fruktig lengde.
22. juli 2015

Osteria Eneo, Nizza Monferrato

Nizza Monferrato, med sine 10-11.000 innbyggere, har opptil flere gode og spennende restauranter. Osteria ENEO er en av de.
19. juli 2015

Tenuta il Sogno

GPS'en anslo 10 minutters kjøring fra hotellet vårt i Nizza Monferrato, til Eli Anne Langen og Frode Refstads Tenuta il Sogno. At det tok noe lenger tid skyldes det betagende landskapet og nødvendigheten av å kjøre sakte for å få det med seg.
17. juli 2015

Ukens utvalgte – En verdensmester fra Alsace

Lys gyllen farge med litt grønnskjær. Tørr, syrlig og lett tropisk i nesen, med hint av blomster og gule epler. Rund og fin fylde, fint integrert eik, god fruktighet av hvit pære og fersken, med hint av røde epler, nøtter og honning. Flott mineralsk undertone, og en lang saftig og behagelig ettersmak. Kan godt nytes uten mat, men passer supert til spekeskinke med asparges og parmasan.
15. juli 2015

Carussin

Carussin er en liten familiedrevet vingård som ligger i San Marzano Oliveto i Asti i Piemonte, og her kultiverer familien 26 hektar med vinmark på biodynamisk vis.
13. juli 2015

Robert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling Erstes Gewächs 2007

Benytt anledningen til å sikre deg en sjelden og supergod årgangsvin på Vinmonopolet. Den drikker supergodt nå, men kan fint lagres i minst 5-6 år til.