Når jeg spiser et bedre måltid ute på restaurant velger jeg som regel vinpakke for å teste vinvalgene andre har satt sammen, noen ganger oppdager jeg nye supre sammensetninger mens andre ganger erfarer jeg hvilken jeg ikke skal bruke sammen:)

En reise til Helsinki for en drøy uke siden gjorde at jeg fikk besøkt to av Alkos utsalg. Alko er Finlands Vinmonopol.

Mas La Plana betyr ”gården på det flate landet”, og på Torres sin gård i Penedes ble det i 1966 plantet 29 hektar med cabernet sauvignon stokker som på lovlig, eller ulovlig vis, var hentet fra Chateau Mouton Rothschild av Torres familiens venn og partner, Jean Leon.

Gian Luca Colombo er en vinmaker i startgropen, men det er bare å merke seg navnet med det samme. Vinen hans ble solgt ut på en time på slippdagen, men den dukker garantert opp på hyllene til noe utvalgte vinmonopol snart. Kun 180 flasker ble tatt inn i første omgang, men importøren informerer at ny forsyning er på vei.

Såkalte opplevelsesprodukter – ferier, restaurantbesøk, bøker og kinofilmer – har til felles at man ikke kan prøve ut «kvaliteten» på forhånd, dvs. før man har kjøpt produktet. Dette i motsetning til for eksempel en genser eller en bil, hvor utprøving på forhånd nettopp er sentralt.

Disse vinstilene passer best til asiatisk fusion-mat

Det kommer stadig nye vinbøker på markedet, men dypdykkene er det lang i mellom. Henrik Oldenburgs Portvin er således kjærkommen.

Årets Beaujolais lanseres i dag, den tredje torsdagen i november. Vi har prøvesmakt den, og den er god. Dette er ferskvare. Innhøstingen startet i midten av september og allerede nå foreligger vinen.

For de som er glad i italienske viner var det mye å glede seg over når Simply Italian Great Wines arrangerte sin vinmesse på Gamle Logen i høst.