Østerrike har en lang vintradisjon, faktisk en av de eldste i Vest-Europa. Man har funnet spor av vinproduksjon helt tilbake til 700-tallet, før Kristus!

Burgundslippet har nettopp vært og det ble kjempet med nebb og klør for å finne seg de beste flaskene, eller gjør det egentlig det?

Også i forbindelse med februarslippet har noen leverandører funnet anledning til å sette ned prisene på noen av sine varer. Vi har lista her.

Bak den uskyldige overskriften hviler det utvilsomt noe alvor, portvin og sherry er noe vi forbinder med besteforeldregenerasjonen. Det var noe man hygget seg med i gamle dager.

Rødvinene jeg drikker inneholder normalt sett kun 1-2 gram sukker per liter, godt innenfor det en kan forvente av en tørr rødvin, men erfaringen jeg gjorde på vintur til sør Portugal i høst var overraskende.

Nå har du mulighet til å møte en av Burgunds mest spennende vinmakere. Pascal Clément tar med seg et knippe viner til Astral i Oslo, 1. februar kl. 19:00.

I landsbyen Ampuis i Côte-Rôtie startet Etienne Guigal i 1946 det som skulle bli et av Rhônes mest kjente vinhus. 2 generasjoner senere holder Philippe Guigal i tømmene og vinene holder fremdeles en strålende standard.

Steve Matthiasson er kanskje best kjent for sine hvite viner, men denne blandingsvinen med 85% Cabernet setter USAs vestkyst ganske greit på vinkartet. En superfrisk sak som er en sann glede å drikke, med og uten mat til.