21. april 2018
Lørdag 21. april er den ”Internasjonale dagen for upasteurisert ost” som det heter.
18. april 2018
Denne nyheten fra Bordeaux er det verd å få med seg. Ikke bare er den svært fordelaktig priset (170.- kr), det er også en svært flott vin som drikker godt nå. Dagens vin er lite funn, ganske enkelt.
17. april 2018
I anledning morgendagens (onsdagen 18. april) to tyske innslag, hhv The Others og Markus Molitors master class, kan du her lese Silje Meskestads rapport fra VDP-messen tidligere i år.
16. april 2018
Når pappa kom ut av kullgruvene stod Jose Antonio Merayo og ventet på ham. Det var dagens høydepunkt. Da skulle de to, sammen, gjøre dagens innsats i pappas lille vinmark. Dette var i Bierzo, druene ble solgt til et lokalt kooperativ og det ble ingen penger av det. Men for den lille gutten var dette livet.
13. april 2018
Vi tenker som regel på Sancerre og Pouilly Fumé når vi hører om Sauvignon Blanc-druen. I Frankrike når den smakstoppen, men på New Zealand har dette blitt den store in-druen. Også der gir den et stenk av vår og sommer i glasset.
12. april 2018
Domaine Bonnardot ligger i Bonnecontre, mellom Pommard og Santenay i nærheten av Citeaux Abbey. Det er funnet kilder som viser at det har vært vinproduksjon på eiendommen helt tilbake til 1470. I dag er det brødrene Ludovic og Emilien Bonnardot som driver vingården.
11. april 2018
Denne nyheten fra Bordeaux er det verd å få med seg. Ikke bare er den svært fordelaktig priset (170.- kr), det er også en svært flott […]
11. april 2018
Jaffelin lager kanskje mindre kjente viner enn andre vinhus fra Montrachet området, men kvaliteten er mer enn god nok og prisen på vinene er absolutt fordelaktige. Jeg sitter igjen med en fin fornemmelse av å ha oppdaget en frisk og behagelig vin.
9. april 2018
Det er en to-tre år siden navnet Cecile Tremblay ble nevnt for meg som en god adresse for røde delikatesser. Men så har jeg også fått høre en annen side, vinene er altfor naturvinspregede og oksiderer bare man ser på flasken. Vel, jeg synes alltid det er greit å smake på vinen før man har en mening. Og endelig dukket vin fra damen opp. Og ikke bare én gang. Merkelig hvordan det baller på seg. Når demningen brister pleier den å briste skikkelig. Og vinene? Jo, de forfører som få.