28. oktober 2019

La Fleur Morange slippes i november

Den lille kultprodusenten Château Fleur Morange slippes i november på nytt i eldre årganger.   Det er en produsent som har fått en egen følgerskare som […]
26. oktober 2019

En ny revolusjon i Latin-Amerika

Etter flere hundre års erfaring med vinfremstilling står Chile og Argentina på randen av en vinmakerrevolusjon. Begge landene har enorme naturlige fortrinn i form av klima […]
25. oktober 2019
Miguel Roquette viser frem Crastos nye vingård i øver Douro – eller Douro Superior. Foto: Geir Salvesen

Rødvinstoppen fra alle druenes drømmedal Douro

Det var to rødviner fra Portugal som gjorde størst inntrykk på meg for to årtier siden. Barca Velha.  Og Quinta do Crasto Reserva. Crasto holder koken […]
24. oktober 2019

Smak 100-vis av de beste økologiske- og biodynamiske vinene

Stor messe med kun økologiske og biodynamiske viner på Oslo Militære Samfund 29. oktober til bare kr 295,-! For første gang arrangeres det en stor åpen […]
24. oktober 2019

Ellena Guiseppe

Det italienske vinhuset Ellena Giuseppe er et godt eksempel på at man kan gjøre en snuoperasjon til det bedre, fra kooperativ til kvalitetsvinhus. Det er i […]
22. oktober 2019

Le Chocolat, sjokoladekake og litt portvin

Når høsten nærmer seg og det blir mørkere ute. Gradestokken senker seg. Sekker med ved kjøpes inn. Det selges flere stearinlys enn resten av året og […]
18. oktober 2019
Ikke noe fancy over Cape Rock. Bare interessante druer fra et relativt ukjent vinområde i Sør-Afrika. Vredendal, 30 mil nord for Cape Town. Foto: Produsenten.

Denne naturvinen skremmer ikke vannet av deg

Aldri har det vært så mange gode naturviner å få som nå. Her er en som er akkurat passe ekstrem. (med andre ord: Ikke så veldig) […]
17. oktober 2019
Federico Scarzello i Sarmassa markene. foto © Jørn G. Broll

Scarzello Barbera d’Alba Superiore 2016

Barbera D`Alba er den første vinen Federico produserte når han tok over driften av gården og jeg har smakt mange av årgangene av den, men denne er […]
15. oktober 2019

Ralph Garcin, Château la Nerthe – et kort møte

I løpet av vinmessen Dècouvertes en Vallèe du Rhône reiser man fra messe til messe fra nord i Rhônedalen til sør, og selv om man lærer […]