22. February 2019
Av og til kommer man over viner som rett og slett bergtar en. Her er en av dem. Waterkloof Circle of Life hvitvin fra Somerset West […]
21. February 2019
Verdens ledende vindistrikt er kjent for vakre slott, storslagen og kostbar vin. Men den medaljen har flere fremsider. Det har seg slik at selv om Bordeaux […]
21. February 2019
Jeg fikk servert en forrett med røkt kolje på Dekka Bord og likte den så godt at jeg måtte prøve å sette sammen min egen lille versjon av […]
19. February 2019
“The juice of the grape is the liquid quintessence of concentrated sunbeams.” Thomas Love Peacock Hvor viktig er druen for vinens smak? Vin lages av druer […]
15. February 2019
Norge er blitt den største avtageren av Côtes du Rhône-vinen fra Domaine de la Janasse. Masse energi og smakskraft for en billig penge, er grunnen til […]
14. February 2019
Jeg har smakt Etna Rosso i tidligere årganger og som regel har den vært bra, men denne 2017 årgangen gav meg noe ekstra. Mer leskende, saftige […]
12. February 2019
Det mest brukte spørsmålet i vinens verden kan være dette: Når er den moden? For Bordeaux-vinenes del er svaret viktigere enn for de fleste andre vintyper. […]
8. February 2019
Hvis man skal ha et navn som virkelig oppsummerer vinretningen, er Planeta vel nærmest genialt. Denne sicilianske produsenten har også en avdeling oppe i Etnas skråninger […]
5. February 2019
Man hører stadig diskusjoner om hvor gode viner man har smakt blant vinkjennere, og så sier noen at den ikke er noe god, eller motsatt. Denne […]