17. september 2019

Tre “generasjoner” Matsu

Høsten er over oss, enten vi vil eller ikke. Det positive med det er at man kan begynne å snuse litt på kraftige, mørke høstviner igjen! […]
13. september 2019
En lekker lammefilét fra Hindsæter i Jotunheimen. Her kan en frisk Amarone være et gunstig vinvalg. Foto: Geir Salvesen

En passelig svær Amarone til høstens mat

Ikke er den så svær. Og relativt u-dyr er den også. Passer til lam? Absolutt. Tre gode grunner til å velge ukens vin.   Ukens vin: […]
11. september 2019

Værsågod – her er Bulletin nr. 5-2019.

Norske Vinklubbers Forbund (NVkF) har helt siden oppstarten av forbundet sendt ut informasjon til sine medlemmer. I begynnelsen var utsendelsene enkeltstående ark, men etter hvert som […]
10. september 2019

Jeg pleide å elske riesling…

Jeg pleide å elske riesling. Helt fra første dråpe jeg smakte, en Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett. Årgangen husker jeg ikke, det er tyve år […]
6. september 2019
En av de mest interessante nyhetene i Basislisten er en knakende god, rimelig Pinot Noir fra Santa Barbara i California. Den er det Nicholas Miller på velrenommerte Bien Nacido som står bak. Foto: Geir Salvesen

Knakende god og billig Pinot på basislisten

Hvorfor smiler denne mannen så lurt? Kan det være fordi hans California-Pinot Noir godt under 200 kroner gled inn på Vinmonpolets basisliste? Ukens vin: Thornhill Pinot […]
5. september 2019

Vin man ikke har hørt om

Når en vin heter noe med Haut i Bordeaux, så kan den ha en nabo som ikke heter Haut, bare resten av navnet. Litt som at […]
3. september 2019
Paul McKirdy er skotte, men entusiastisk vinmaker hos Alsace-produsenten Zind-Humbrecht. Septemberslippet inkluderer en Gewurztraminer fra denne kultprodusenten. Foto: Geir Salvesen

Her er 130 godbiter fra Vinmonopol-slippet i september.

Vinmonopolet har en miks av utmerkede og litt pussige innfall i septemberslippet. Noen glimt av fokuserte godbiter fra rundt om i verden. Ikke for mange, men […]
30. august 2019
Rent og pent i fatlageret hos Torresanta. Foto: Torresanta.

Ny sjanse for Castel del Monte, rødvin fra Italias støvelhæl.

Frem fra fortidens glemte vintyper, stiger Castel del Monte atter en gang. Verdt å gi den en sjanse.   Ukens vin: Torresanta Castel del Monte   […]
29. august 2019
Gullvinnerne og Årets vinbonde Bjørn Bergum og Halldis Nedrebø

Norske vinbønder høstet gjeve medaljer

Årets Norske vinskue ble gjennomført denne helgen på Haula vingård innerst i Hjørundfjorden på Sunnmøre. Det var foreningen Norske druedyrkere som for tredje gang hadde invitert […]