26. februar 2021

Kvalitet for lite penger: Château de Rochemorin

Du trenger nødvendigvis ikke å legge så mye penger i en god Bordeaux. Ikke hvis du velger en av disse fra Château de Rochemorin. En hvit […]
25. februar 2021

Prøv noe nytt til skreien!

Ønsker du å prøve noe annet enn hvitvin eller rødvin til skrei, kan sider være et spennende drikkefølge. Sider kan være både tørr og ha mer […]
24. februar 2021

Røde viner til skrei

NVkF har smakt over 100 viner til skrei som vi presenterer i en rekke artikler. I fjerde del av vår vurdering av viner til skrei presenterer […]
22. februar 2021

Fletcher Barbaresco Starderi 2017

Jeg vender stadig tilbake til Piemonte og Italias viner, ikke så rart siden jeg stadig finner nye interessante vinmakere som lager eksepsjonelt gode viner. Denne uken […]
19. februar 2021

Hvit skrei – rød vin

NVkF har smakt over 100 viner til skrei som vi presenterer i en rekke artikler. I tredje del av vår vurdering av viner til skrei presenterer […]
19. februar 2021

Et streif av sommer: William Fevre Petit Chablis

Det er få viner som sier sommer mer enn Chablis. Men disse vinene er selvsagt ypperlige også på vinteren når skalldyrene er best. Ukens vin: William […]
16. februar 2021

Havet koker!

Det er skreisesong, og havet koker av gyteklar vandretorsk. I den anledning har styret i NVkF smakt over 100 viner som vi presenterer i en rekke […]
15. februar 2021

Hvordan kombinere mat og vin

Den største gleden med mat og vin er når begge jobber sammen i perfekt harmoni, da kan kombinasjonen gi uante kulinariske høyder! Det er ikke alltid […]
12. februar 2021

Skreisesongen er her!

Men det visste du. Det er omtrent umulig å ikke få det med seg. Matbutikkene reklamerer med ankomsten til den flotte, sesongbaserte fisken i ferskvaredisken, vingruppene […]