13. august 2021

Hurra! En moden Etna bianco!

Hvis du liker spesielle viner, og vil ta smaken godt ut i det ytterste spesielle, er denne hvite Etnavinen fra Terra Costantino noe for deg. Spesielt […]
12. august 2021

Rød-muss i rorbua

Mellom fjell og fjord drikkes det visst mest rødvin i dette landet, særlig nord for Sinsen. Rødvin står sterkt i det kalde norske land, og er […]
10. august 2021

Sol, sommer og grillmat

For meg handler sommeren om mer tid til venner og familie. Sene sommerkvelder. Men også muligheten til å utforske nye viner. For noen handler sommer om […]
6. august 2021

Det smarte budsjettvalget fra Bourgogne

De mer ukjente landsbyene i Bourgogne har mye å by på hva angår kvalitet mot pris for sine viner. Det gjelder også Ukens vin. En Givry […]
5. august 2021

Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes 2018

Fanny studerte egentlig jus da faren plutselig døde og hun måtte ta over vingården. Det har resultert i mange flotte viner, spesielt denne delikate Pinot Noiren. […]
5. august 2021

Miljøsmart verdensnyhet

Vinmonopolet har søkelys på bærekraft der vekt på emballasje, resirkulering og returpant er viktige elementer. Internasjonalt har vin på metallboks vært en trend lenge. Onsdag 7. […]
30. juli 2021

Derfor ligner ikke denne flotte Chablis’en på de fleste andre

Mange Chablis-viner ligner hverandre. Men ikke denne. Ikke Defaix Chablis Vieilles Vignes. Ukens vin: Defaix Chablis Vieilles Vignes 2018, Burgund, Frankrike Hvordan smaker så en vanlig […]
29. juli 2021

Sicilia i et glass

De lokale druesortene fra Sicilia har i løpet av de siste tiårene opplevd økt internasjonal oppmerksomhet, som resultat av et skifte i vinmakingen og kvaliteten på […]
23. juli 2021

Cool California til grillen

Hvis du er på jakt etter en fyldig, krydret vin med nok fruktsødme til grillmaten, så kan denne røde amerikaneren fra Thornhill være midt i blinken. […]