20. april 2022
Noen vinopplevelser sitter lenger i enn andre. Det kan være en spesiell vin, en spesiell anledning eller rett og slett når du treffer planken med vin […]
13. april 2022
Adam Tolmach, med sitt hvite skjegg og hvite, krøllete hår, står med den lange pipetten foran vintønnene like utenfor byen Ojai sør i California. Adam fanger […]
13. april 2022
Nei, det er ikke vin på Nordpolen eller Grønland. Ellers er det forbløffende hvor det egentlig dyrkes druer og lages vin. Hva med Tahiti, Bali og […]
12. april 2022
Jeanne Piollot etablerte Dame Jeanne allerede som 19-åring i 2017. Så vidt ferdig med skolen skaffet hun seg 2,3 hektar med Pinot Noir, Gamay og Chardonnay […]
11. april 2022
Ikke la denne spennende produsenten gå upåaktet hen. Vinene til Carolin Bergdolt, den første kvinnelige vinmakeren av de 19 generasjonene som har drevet gården, lager noen […]
11. april 2022
Tror du Vega Sicilias grunnlegger, Don Elay Lecanda y Chaves, skjønte at de første vinstokkene han plantet i Ribera del Duero tilbake i 1884 skulle resultere […]
8. april 2022
Gule flasker som lyser opp på bordet ved påskemåltidene. ØkoNytt har samlet et knippe knallgode gule viner, pluss en rød råtass med oransje vokskork. Castell d’Age […]
8. april 2022
Statistisk sett er det et mindretall av nordmenn som drar til fjells på hytteferie. De fleste er hjemme, og mange i byer. Ville det ikke ha […]
7. april 2022
Jeg har laget lammeskank på flere måter men denne oppskriften med bakt hvitløk var særdeles velsmakende. Langtidsbaker du hele hvitløk til de nesten er sorte utenpå […]