Vi har testet tre ulike rødviner til lam indrefilet med provence-krydder, fløtegratinerte poteter, selleripure, rødvinssaus, aspargesbønner og rosenkål. Først ut var Langhe Nebbiolo 2019 fra Giovanni […]
Einsteins essays i humanisme, leste jeg på toget på vei til denne importør-vinmessen der en rekke importører viser frem sine marsnyheter . Og den første flaskeetiketten […]
Jeg har aldri kjøpt en eneste flaske av den halv-nye Gran Selezione-klassifikasjonen fra Chianti. Men nå er det vel på tide å revurdere den innstillingen. Når […]
Casa de Saima holder til i den lille landsbyen Saima i hjertet av Bairrada-regionen, en times kjøretur sør for Porto i Portugal. Her har familien eid gården i […]