Loading Events

« All Events

Bli ekspert på Italiensk vin – Diplomkurs på 24 timer

6. February, 2019 @ 17:30 - 20. March, 2019 @ 20:30

Beverage Academy har gleden av å invitere til en komplett kursserie om de italienske vinregionene. Dette er kurset der du lærer det meste om italiensk vin! Kurset starter opp i februar 2019.

 

Kursets innhold

I løpet av seks kvelder vil du både oppleve og lære om italiensk vin. Vår dyktige kurslærer knytter sammen historikk, klassifiseringssystem, druesorter, jordsmonn, klima og  produksjonsmetoder på en måte som gjør at du ser sammenhenger og forstår hvorfor en vin smaker som den  gjør. Teorien akkompagneres av prøving av en mengde viner fra hele Italia, slik at du etter endt kurs vil kunne orientere deg mye bedre i mylderet av italiensk vin som er å få kjøpt på polet. Kurset avsluttes med en mulitiple choice eksamen.

 

Forkunnskaper

Kurset krever ingen forkunnskaper.

 

Kursets innhold:

Onsdag 6. februar: Introduksjon. Regionene Aosta, Piemonte, Liguria, Lombardia
Onsdag 13. februar: Trentino, Friuli, Veneto
Onsdag 27. februar: Emilia-Romagna, Toscana
Onsdag 6. mars: Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo
Onsdag 13. mars. Molise, Campania, Basilicata, Puglia
Onsdag 20. mars: Calabria, Sicilia, Sardinia. Eksamen

Vi tar forbehold om justeringer i programmet.

 

Kursholder

Cathinca Dege er Beverage Academys hovedlærer i vin, og Italia er et av hennes spesialområder. Hun innehar WSET Diploma og har i en årrekke vært tilknyttet italienske vinprodusenter gjennom sitt arbeid i vinbransjen. Cathinca er tidligere norgesmester i vinsmaking.

 

Kurslengde: 24 timer, 6 kvelder à 3 timer.
Tidspunkt: Onsdager fra 17.30 – 20.30 (Ingen undervisning i uke 8 på grunn av vinterferie)
Oppstart: 6. februar 2019
Pris medlemmer av Norske Vinklubbers forbund: kr. 4190.-
Pris ikke medlem: kr. 4590.-

Påmelding: http://beverageacademy.no/italia_diplom_vinklubbene.html

Beverage Academy holder til i nyoppussede lokaler i Uranienborgveien 13 (rett bak slottet)

Details

Start:
6. February, 2019 @ 17:30
End:
20. March, 2019 @ 20:30
Website:
http://beverageacademy.no/italia_diplom_vinklubbene.html

Venue

Uranienborgveien 13, Oslo
Uranienborgveien 13
Oslo,
+ Google Map