- Dette event har allerede funnet sted.
Blåmuggost og vin
23. november, 2016 -20:00
Arrangement navigasjon
Vi lærer om hvordan blåmuggost ystes og hvorfor noen oster har blåmuggstriper og andre klaser. Hva slags mugg er det? Vi tar også med historien til de ostene vi smaker, i hvert fall de som virkelig har en historie å fortelle.
Jan Peter Aursnes skriver bloggen OstePerler.no, skriver om ost for NVkF og Bulletinen. Han er fagansvarlig for oster i Store Norske Leksikon og har vært dommer under landsutstillingen for lokalforedlete melkeprodukter. I tillegg til å ha en intens interesse for ost, har han også kurs i Norsk Tradisjonsysting fra Sogn Jord- og Hagebruksskule.
Dato: 23. november 2016 kl 19.00 – 22.00 (+)
Sted: Brageveien 1A, 0452 Oslo – NB! Det står VFPD på ringeklokken
Pris medlem NVkF: kr 550,- per person
Pris ikke medlem NVkF: kr. 650,- per person.
Prisen inkl. foredrag, ost, vin og annet passende tilbehør for ikke å glemme facts og fun facts, anekdoter og annet nyttig.
Påmelding: https://www.deltager.no/blamuggost_og_vin_24112016