Kurset passer både for nybegynnere og de som har smakt en del men ønsker å lære mer om viner fra Bourgogne med en av Norges beste vinforedragsholdere.
Foredragsholder: Cathinca Dege
Tidligere norgesmester i vinsmaking, Cathinca Dege har lang erfaring fra både vin- og restaurantbransjen. Hun er hovedlærer på Beverage Academy (vinkelner utdannelse) og fast vinskribent i Bulletin og i Maison Mat og Vin. I tillegg arbeider hun hos Palmer Group med vinimport. Hun har reist rundt i de fleste vinproduserende land og regioner i både Europa, USA, Australia og New Zealand. Hun brenner for opplæring og formidling av vinfaget og deler villig på sin kunnskap.
Viner:
Louis Moreau Chablis 2015 | hvitvin 169,90 |
Deux Roches Plants du Carre Mcon-Villages 2014-2015 | hvitvin 169,90 |
Louis Latour Bourgogne Chardonnay 2013 | hvitvin 179,90 |
Domaine de Bellene Saint-Romain Vieilles Vignes 2014 | hvitvin 269,90 |
Louis Latour Pinot Noir 2014 | rødvin 179,90 |
Ch. Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2013 | rødvin 229,90 |
Louis Boillot & Fils Gevrey Chambertin Les Evocelles 2006 | rødvin 399,90 |