Laster Arrangementer

« Alle Arrangementer

  • Dette event har allerede funnet sted.

Fransk diplomkurs over 6 kvelder

10. desember, 2016 -18:00

Kursets innhold
I kursserien vil du lære om fransk vin generelt, historikk, klassifiserings-systemet, vindistriktene, druesorter, produksjonsmetoder og mye mer. Kurset omfatter prøving av relevante viner fra hele Frankrike. Vi har fått meget positive tilbakemeldinger fra de som har vært igjennom kurset, og evalueringer har gitt gjennomgående 6 av 6 mulige poeng i vurderingene.

– Jeg har lært utrolig mye – tusen takk for kjempefint og lærerikt kurs! (Mail fra tidligere deltaker)

Kurslærer: Cathinca Dege
Cathinca Dege er Beverage Academys hovedlærer i vin, og Frankrike er et av hennes spesialområder. Hun innehar WSET Diploma og er i tillegg sertifisert fra Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Cathinca har i en årrekke vært tilknyttet franske vinprodusenter gjennom sitt arbeid i vinbransjen og en rekke produsentbesøk samt arbeid ved fransk vingård. Cathinca er tidligere norgesmester i vinsmaking.

Forkunnskaper
Kurset krever ingen forkunnskaper utover generell vininteresse.

Kursdatoer – alle kvelder kl 17.30
Onsdag 12. oktober: Historie, klassifisering. Champagne, Alsace.
Onsdag 19. oktober: Loire, Chablis
Onsdag 26. oktober: Bourgogne, Beaujolais
Onsdag 2. november: Bordeaux, Sørvest-Frankrike
Onsdag 9. november: Rhône, Jura, Savoie
Onsdag 16. november: Provence, Languedoc-Roussillon. Eksamen, avslutning.

Sted: Beverage Academy, Hedmarksgata 15, 0658 Oslo
Nettstedhttp://beverageacademy.no
Pris medlem NVkF: kr 3.950,-
Pris ikke medlem NVkF: kr. 4.350,-
Påmeldinghttp://beverageacademy.no/frankrike_diplom_vinklubbene.html

Detaljer

Dato:
10. desember, 2016
Tid
18:00