Maximin Grünhaus er et anerkjent vinhus med historie langt tilbake til romertiden. I flere hundre år ble vingården drevet av benediktinermunker fra Trier inntil Napoleon konfiskerte eiendommen og den ble solgt til forfedre av dagens eier.
Eiendommen ligger ved bunnen av en bratt sørvendt skråning på venstre elvebredden av Ruwer elva, om lag to kilometer oppstrøms fra der den møter Mosel. Den er delt inn i tre separate, men sammenhengende vinmarker, Abtsberg, Herrenberg og Bruderberg. Hver vinmark har sitt eget mikroklima, unikt jordsmonn og terroir som forklarer forskjellen i vinene.
Vinmarkene dyrkes økologisk og avkastning holdes lavt (45-55hl/ha kontra 80 hl i resten av området) for å sikre kvalitet og terroir preg. Vingården drives i dag av Maximin Von Schubert og hans familie.
Smakingen ledes av Maximin von Schubert på engelsk.
Er du medlem av Norske Vinklubbers Forbund, betaler du kun kr. 325,- per billett.
Ordinær pris er kr. 375,-.
NB!
Begrenset antall plasser!