- Dette event har allerede funnet sted.
Norske Vinklubbers Forbunds 25 års-jubileum, Oslo
31. oktober, 2015 -19:00
Arrangement navigasjon
Det blir en flott jubileumsmiddag med og for våre medlemmer og samarbeidspartnere. Denne jubileumsmiddagen finne sted på Restaurant Onda, hvor stjernekokken Rune Pal holder til. Middagen starter klokken 19:00 med aperitiff servert fra klokken 18:30
Meny med viner vil bli oppdatert, se menyutkast her.
Dato: Lørdag 31. oktober 2015
Tid: kl. 18.30
Sted: Onda Restaurant, Stranden 30, 0250 Oslo
Pris: Medlem NVkF, 6-retter med full vinpakke, kr 995,-
Pris: Ikke medlem, 6-retter med full vinpakke, kr 1295,-
Påmelding: https://www.deltager.no/nvkf_25_ars_jubileum_31102015
Det vil bli servert et 6 retters måltid med tilpassede viner. Menyen er satt og viner kommer til etter hvert. På bakgrunn av hvilke vin vi velger til de forskjellige rettene, vil menyen kunne endre seg noe underveis.
- Aperitiff
Champagne - Lett forrett: Ferskmarinert økologisk laks med caviar
Dezat Sancerre 2014 - Forrett med «tyngde»: Smørstekte kamskjell med petit-pois purè og hummerskum
Hvitvin med noe mer fylde - Fiskerett: Kveitefilet med safran og blåskjell
Kraftig hvitvin - Kjøttrett: Sprøstekt andebryst med fiken aigrèe-doux
i) Castello Vicchiomaggio la Prima 2011
ii) Kontrasterende rødvin? - Ost: Norges beste oster i utvalg (tilpasses vinen)
Passende vin til osten - Dessert: Ananas og kokos i variasjon
Frisk dessertvin - Kaffe
Bas-Armagnac Folle Blanche 12 YO
Velkommen til den gode opplevelsen!