- Dette event har allerede funnet sted.
Vinsmaking med Avignonesi
12. november, 2013 -18:00
Arrangement navigasjon
| Dato: | Tirsdag 12. november kl. 17.00 |
| Sted: | Consenzo Brasserie, Solli Plass, Henrik Ibsens gate 90, 0255 Oslo |
| Pris: | Medlemmer kr. 295,- |
| Ikke-medlemmer kr 395,- | |
| Påmelding: | https://www.deltager.no/avignonesi_12112013 |
Du vil også bli bedre kjent med vinhusets kontroversielle historie og få høre om hvordan de gikk fra å være en av Toscanas erkeklassiske topprodusenter av den gamle skolen for så å gjøre helomvending til økologisk drift med naturlig arbeid i vinmarker så vel som i vinkjelleren. Halvert produksjon, dobbelt så stort vinmarksareal, vinmarker fulle av blomster og urter, struttende, friske vinplanter og klokkeklare viner med finmasket karakter, er noen av de første resultatene etter taktskiftet. Med dette beviser de at biologisk og naturvennlig tilnærming ikke bare er for små eller spesielt interesserte produsenter.
Alessio Guidi fra Avignonesi kommer til Consenzo denne kvelden og vil gjennom bilder, historier og viner ta oss med på en reise fra Sicilia i sør til Toscana i Italias hjerte. Her får vi smake både hvite, røde, unge og modne viner. Som en bonus helt på tampen av kvelden får vi også smake deres sagnomsuste søte Vin Santo “Occhio di Pernice” laget av tørkede sangiovesedruer.
Kveldens viner:
- Etna Bianco N’ettaro 2012 – Masseria Setteporte, kr. 199,90
- Etna Rosso 2012 – Masseria Setteporte, kr. 192,90
- Avignonesi Rosso di Montepulciano 2011, kr. 189,90
- Avignonesi Vino Nobile 2010, kr. 209,90
- Vino Nobile 2008 – for øyeblikket kun tilgjengelig for Horeca
- Desiderio Cortona DOC 2010, kr. 399,90
- Brunello di Montalcino 2008, kr. 386,70
- Occhio di Pernice 1998, kr. 1499,90f