Castell’in Villa – en prinsesses viner

Norske Vinklubbers Forbund arrangerer lørdag 25. mars en stor vinmesse med fokus på viner laget etter økologiske eller biodynamiske prinsipper....

Castell’in Villa drives av den 77 år gamle greskfødte prinsessen Coralia Pignatelli, som bor i et middelaldertårn i den nordlige delen av Castelnuovo Berardenga i Chianti Classico. Etter ektemannens død i 1985 fortsatte Coralia driften alene, og til tross for sin alder har Coralia fortsatt mer enn bare én finger med i spillet i det som skjer på gården. Vinmarkene har alltid vært kultivert på økologisk vis. De aller fleste ble plantet på midten av 1960-tallet, og selv Castell’in Villa ”vanlige” Chianti Classico kommer fra 40 år gamle vinstokker. Castell’in Villa kan potensielt lage rundt 380 000 flasker vin i året, men Coralia bruker kun de aller beste druene til egen vin. Hun produserer dermed aldri mer enn 100 000 flasker, mens resten av druene selges til andre vinhus i området. Av de totalt 300 hektarene på eiendommen består 54 av vinmarker, og i tillegg til vin lages det olivenolje fra 6000 oliventrær og jaktes på fasan, hare og villsvin i skogen på eiendommen.

Lørdag 25. mars kl. 13:00, på Vulkan Matsal i Oslo, kan du smake vin fra  følgende produsenter:

  • Meinklang
  • Carussin
  • Castell’in Villa
  • Château de Béru
  • Cinque Campi
  • Clos Lentiscus
  • COS
  • Cornelissen
  • Sébastien
  • Riffault
  • Suertes del Marqués
  • Chateau de Roquefort
  • Domaine Les Bruyéres
  • Domaine Stéphane Tissot
  • Domaine du Coulet
  • Weingut Clemens Busch
  • Cascina degli Ulivi
  • Coulée de Serrant
  • Chateau Le Puy Emilien
  • Domaine Romaneaux
  • Destezet Domaine Lapalu
  • La Stoppa

Pris kr. 250,- for medlemmer av en vinklubb tilsluttet norske Vinklubbers Forbund, kr. 400,- for andre.

Klikk her for å melde deg på: https://www.deltager.no/biodynamisk_vinmesse_pa_vulkan_25032017