COS fikk sin spede begynnelse i 1980, da de tre arkitektstudentene Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti og Cirino Strano mest som et artig eksperiment grunnla vinhuset, hvis navn er satt sammen av forbokstavene i de tre kameratenes etternavn. I dag lager de toppviner ved hjelp av eldgamle metoder i Vittoria på sørspissen av Sicilia, hvor de med status som en av Italias mest anerkjente vinprodusenter nå kultiverer 35 hektar på biodynamisk vis.
Lørdag 25. mars kl. 13:00, på Vulkan Matsal i Oslo, kan du smake vin fra følgende produsenter:
Pris kr. 250,- for medlemmer av en vinklubb tilsluttet norske Vinklubbers Forbund, kr. 400,- for andre.
Klikk her for å melde deg på: https://www.deltager.no/biodynamisk_vinmesse_pa_vulkan_25032017