Vinene fra Drouhin er ikke de som viser seg best frem i ung alder, og enkelte cuvéer kan sees på som litt kjedelige ved siden av enkelte andre produsenters utgave av samme vinmark, men med alder kan dette bildet fort endre seg. Noen av mine fremste opplevelser med moden burgunder har vært fra denne leverandøren. Vinene som lages er solide, kanskje til og med litt gammeldagse, og det forklarer kanskje hvorfor de fremstår som litt lite generøse og flørtende som unge.

Nedover i prisklassene er ikke alt like spennende, det er et generelt problem forsåvidt, men det er en del greie hverdagsburgundere her. Og ja, hverdagsburgundere koster penger etter hvert. Min erfaring er at vinene fra Drouhin gjerne bør få en time eller to i karaffel, selv i rimeligere prisklasser. Gevrey- Chambertin village har vært et godt kjøp på polet de siste årgangene, den har ikke dratt helt av gårde prismessig, enda. Den eneste vinen i porteføljen som nær sagt alltid skuffer (ikke smakt her) er deres Montrachet fra Marquis de Laguiches vinmarker. Dette er en stor parsell og kunne vært muligheten for mange til å smake verdens beste hvitvinsvinmark, men da den ikke er mer spennende enn den er, forblir den en skuffelse.

Skulle du der i mot komme over noen av de røde Grand Cruene fra årganger som 88, 89 og 90, og du føler du kan ta deg råd til det, kan du stå overfor en ekstremt flott opplevelse. Drouhin har kjeller som gir dem mulighet for å slippe eldre viner en gang i blant, og her kan man finne noen virkelige perler. Alternativt kjøper man de unge og glemmer flaskene i kjelleren minst femten år. Under er en del viner som er tilgjengelige i det ene eller andre sortimentet ved disse tider, noen er antagelig alt utsolgt før dette publiseres.

2013 Drouhin Chardonnay Laforêt
VP nr 294201 kr 195,- Lyst strågul. Kjølig frukt og mineraler på duft. Frisk syre, fruktig, avrundet, likefrem, frisk. 83 poeng.

2013 Drouhin Chablis Rèserve de Vaudon
VP nr 5271801 kr 215,- Lyst strågul. Mineraler, epler, lettere duft. Frisk syre, epler, sitrus, mineraler, frisk, noe østers mot finish. 86 poeng.

2012 Drouhin Chablis 1er Cru Montmains
VP nr kommer i mai, kr 279,- Lyst strågul. Tight, epler, mineraler, sitrus, frukt bakenfor, detaljert duft. Frisk syre, frisk, epler, sitrus, mineraler, østers, detaljert, lang og slankere finish. Nesten noe flinty. 90 poeng.

2012 Drouhin Chablis Grand Cru Vaudésir
VP nr Spesialbestilling kr 479,- Lyst strågul. Gule epler, flint, mineraler, østers, sitrus med mer luft. Frisk syre, fruktig, epler, sitrus, mineraler, detaljert, leken, rikere, avrundet, syrlig og fet finish. 93 poeng.

2012 Drouhin Côte de Beaune blanc
VP nr 4833401 kr 217,- Lyst strågul. Epler, noe gule frukter, noe mineraler og en liten fattone på duft. Frisk syre, fruktig, livlig, frisk, epler og sitrus, litt fedme, pen lengde. 85 poeng.

2012 Drouhin Mersault en Laurale
VP nr Spesialbestilling kr 465,- Mot sitrongul. Rik, fruktig, sitroner, mineraler, epler, detaljert duft, smør. Frisk syre, fet, rik, sitrus, mineraler, smør, intens, noe gule frukter, lang nesten røykpreget finish. 92 poeng.

2010 Drouhin Chassage-Montrachet 1er Cru Morgeot Marquis de Laguiche
Ikke tilgjengelig. Lyst strågul. Noe sitrus, mineraler, detaljert duft, mer avdemper og nyansert, vanilje, liljer, ørliten kryddertone. Frisk syre, epler, sitrus, mineraler, detaljert, litt forsiktig attakk før mer intens midt og finish, transparent men kraftig, lang finish. 93 poeng.

2012 Drouhin Vourgogne Pinot Noir Laforêt
VP nr 294201 kr 177,- Lyst rubinrød. Sødmefulle toner av bringebær, lett parfymert tone, noe herbal. Frisk syre, modne tanniner, frisk, livlig, lett, delikat, pen lengde om lett. 84 poeng.

2012 Drouhin Savigny-les-Beaune Clos des Godeaux
VP nr Spesialbestilling kr 354,- Lyst rubinrød. Røde bær, vanilje og krydder, lett floral tone. Frisk syre, modne tanniner, frisk, lettere, tone herbal, frisk finish. 86 poeng.

2012 Drouhin Côte de Beaune rouge
VP nr Spesialbestilling kr 316,- Lyst rubinrød. Noe parfymerte toner, røde bær, lett spicy note og mineraler under. Frisk syre, modne tanniner, f risk og livlig i munn, detaljert, kjøttfull og strukturert, pen lengde. 87 poeng.

2011 Drouhin Santenay
VP nr 136801 kr 195,- Lyst rubinrød. Parfymert, fruktig, røde bær, litt mørkere bær og mer modning. Frisk syre, modne tanniner, fruktig, litt mer struktur, pen lengde. 85 poeng.

2012 Drouhin Gevrey-Chambertin
VP nr 6226901 kr 299,- Lyst rubinrød. Parfymert, røde bær, frisk og lettere duft for Gevrey. (Høyere beliggende vinmarker) Frisk syre, modne tanniner, fruktig, frisk, røde bær, igjen lettere og mer rødfruktig, frisk. 87 poeng.

2009 Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches
Ikke tilgjengelig. Lyst rubinrød. Parfymert, røde bær, noe fattoner, detaljerte toner, intens duft. Frisk om lavere syre, modne tanniner, f risk, livlig, fruktig, krydret, fat mot finish, lang. 92 poeng.

2010 Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches
Ikke tilgjengelig. Lyst rubinrød. Røde bær, lett parfymert duft, delikat og nyansert, floral, presis. Frisk syre, modne tanniner, frisk, livlig, detaljert, røde bær, strukturert, elegant frukt, livlig og nyansert, lang. 92 poeng.

2012 Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches
VP nr 4833701 kr 679,- Kun 30 flasker tilgjengelig. Lyst rubinrød. Røde bær, fruktig, parfymert, rikere toner, intens duft. Frisk syre, modne tanniner, frisk, intens, livlig, detaljert, lang. 91 poeng.

2012 Drouhin Corton Grand Cru
VP Spesialbestilling kr 1192,- Lyst rubinrød. Røde bær, noe krydder, parfymert, mineraler under, forførende toner bakenfor. Frisk syre, modne tanniner, frisk, livlig, røde bær, slankere, liten fattone her selv om det hevdes at det kun er 20-30% nye fat på denne etter årgang, antagelig rundt tredve her. Lang. 92 poeng.