Artikler

Lufting av vin?

Riesling kan ofte trenge lufting/ dekantering, her er første ut av en serie rieslinger, og etter hvert andre viner, som...

Ortswein – Stedegen vin

Slutten av april er tidspunktet da Ortswein –stedegen vin blir presentert i Rheinhessen, nærmere bestemt i den hyggelige byen Mainz....

Livets underfundigheter

Så stod man der da. Lurte på hvordan dette skjedde. Noe hvitt i glasset. Dette hadde jeg spurt etter på...

Maison Jospeh Drouhin

Vinene fra Drouhin er ikke de som viser seg best frem i ung alder, og enkelte cuvéer kan sees på...

Indrefilet av storfe

Hvorfor ikke prøve en spennende variant for tilberedning av indrefilet av storfe?

Roagna

Der mange produsenter unnskylder seg med at den globale oppvarmingen skaper høyere alkoholprosent i vinene, klarer enkelte allikevel å holde...

Soalheiro

Her lager man vin helt på grensen, bokstavelig talt.

1 60 61 62 63 64 65 66 71