Sommereng, foto Dreamstime.com.
Denne sommeren startet tidlig og bare varer og varer. Nå er vi inne i september og temperaturen og været er upåklagelig. Nå må vi bare nyte de disse gode dagene med gode sommerretter og deilige viner som har tydelig karakter. Ingen ting er som en sommer som strekker seg utover og inn i høsten.
Vi har plukket ut noen gode viner som ikke er alt for dyre og som vi tror kan passe godt til denne årstiden. Butikkene bugner nå av ferske norske grønnsaker. Være litt generøs nå med grønnsakene og bruk dem sammen med fisk, skalldyr – krabbene er nå på sitt beste, og snart kommer årets lam. Lag noen lette og gode retter med mye grønnsaker – på sensommervis med ikke for kraftige sauser og tilbehør. Da tror vi disse vinene vil fungere godt som ledsager. Damp, stek eller grill grønnsakene, ikke for mye slik at de beholder en litt hard kjerne og de saftige gode smakene. Ha på litt god olivenolje og gjerne et lite dryss salt. Vips så har du de lekreste rettene du kan tenke deg. Bruk grønnsakene sammen med fisk, skalldyr, kylling eller det du liker best. Da kommer du i den gode stemningen.
Vi har testet og plukket ut noen viner som vi mener kan passe til disse deilige sensommerdagene.
Varenr.: 9782806
kr 489,90
83 poeng
Varenr.: 8244701
kr 129,90
83 poeng
Varenr.: 5599601
kr 214,90
84 poeng
Varenr.: 9965601
kr 199,90
87 poeng