13. april 2018
Vi tenker som regel på Sancerre og Pouilly Fumé når vi hører om Sauvignon Blanc-druen. I Frankrike når den smakstoppen, men på New Zealand har dette blitt den store in-druen. Også der gir den et stenk av vår og sommer i glasset.
12. april 2018
Domaine Bonnardot ligger i Bonnecontre, mellom Pommard og Santenay i nærheten av Citeaux Abbey. Det er funnet kilder som viser at det har vært vinproduksjon på eiendommen helt tilbake til 1470. I dag er det brødrene Ludovic og Emilien Bonnardot som driver vingården.
11. april 2018
Jaffelin lager kanskje mindre kjente viner enn andre vinhus fra Montrachet området, men kvaliteten er mer enn god nok og prisen på vinene er absolutt fordelaktige. Jeg sitter igjen med en fin fornemmelse av å ha oppdaget en frisk og behagelig vin.
9. april 2018
Det er en to-tre år siden navnet Cecile Tremblay ble nevnt for meg som en god adresse for røde delikatesser. Men så har jeg også fått høre en annen side, vinene er altfor naturvinspregede og oksiderer bare man ser på flasken. Vel, jeg synes alltid det er greit å smake på vinen før man har en mening. Og endelig dukket vin fra damen opp. Og ikke bare én gang. Merkelig hvordan det baller på seg. Når demningen brister pleier den å briste skikkelig. Og vinene? Jo, de forfører som få.
6. april 2018
Dette er hvitvinskjøpet som ikke smerter i pungen. En Chablis-lignende, burgunder-lignende, sørfrankrike-lignende Chardonnay som har det meste av det du trenger. Og til en ultralav prislapp.
3. april 2018
Bare navnet på denne oser av kulhet, men den er også den morsomste, friskeste og deiligste vinen jeg har smakt på lenge! Liker du en frisk, lett sprudlende og sødmefull vin som får deg i godt humør og i tillegg kun koster 170.- kr? Da er dette en vin for deg!
1. april 2018
Den 12. februar hadde Liora Levi samlet en fullsatt sal i Gamle Logen som ville høre på foredrag og smaking av Nebbiolo fra Piemonte og CRU Baroloer. Ti ulike viner fra både kjente og ukjente produsenter ble forklart og fortalt om av den nyvalgte presidenten i Norsk Vinkelnerforening.
30. mars 2018
Det er påske og Polutsalgene er stengt. Men her er en godbit som fortjener mer oppmerksomhet og som kan bestilles etter påske. En flott, lagret hvitvin med størst andel Sauvignon Blanc – det er spesielt. Enda mer spesielt: Den er fra Sør-Afrika hvor det skjer utrolig mye spennende for tiden.
28. mars 2018
Sanger Terroir Natal Blanc de Blancs Grand Cru dukket opp på de fleste vinmonopol som basis i kategori 2 for en tid siden og har på kort tid sjarmert seg inn i mange hjerter.