24. februar 2023
Det er et historisk sus over Ricasoli. Baronen, som har gitt sitt navn til slottet, var den første statsministeren i det samlede Italia. Men det er […]
23. februar 2023
Skreisesongen er her igjen og jeg har dradd frem en gammel oppskrift og gitt den nytt liv. Måltidet smakte helt supert også denne gangen sammen med […]
17. februar 2023
Ukens vintips er kanskje ikke til deg, men til tante Unni og onkel Alfred. De vil jo gjerne ha noe godt og riktig og varmende i […]
17. februar 2023
Fra Veneto i italia kan man finne flere gode Soave viner fra produsenter som Pieropan og Tamellini. Dagens vin er Tamellini sin rimeligste vin men allikevel […]
10. februar 2023
Jeg skjønner egentlig ikke tiltrekningskraften til Barbera-druen. Nordmenn drikker den i bøtter og spann. Men: Av og til gjør jeg det også. I begrensede mengder. For […]
3. februar 2023
Rød Rhône er som poteten, kan brukes til alt mulig, sa man før i tiden. Nå spiser vi mindre poteter, men en Côtes du Rhône er […]
27. januar 2023
Bankerott etter jul og nyttår? Fortvil ikke. Det finnes gode bobleviner som passer en halvfylt lommebok. Dette er 4. og siste artikkel i en liten serie […]
27. januar 2023
Ruster Ausbruch med sin helt spesielt flotte sødme/syrlighets-balanse har alltid vært en favoritt hos meg. 2015 årgangen fikk hele 100 poeng av Wine Enthusiast mens 2014 og […]
20. januar 2023
Norge er overalt, selv på sør-afrikanske vinetiketter. FRAM-vinene til Thinus Kruger ærer den norske pionértradisjonen i arktiske strøk. Roald Amundsen ville Fram, og det vil Thinus […]