3. juni 2020

Nudlesuppe med ingefær

Yngstegutten, Ludvig, kom hjem fra skole i USA nylig og har lagt om matvanene og er blitt vegetarianer. Bra for han og nå bra for oss. […]
29. mai 2020

Ukens smaksnotat

Nvkf introduserer «Ukens smaksnotat», en ukentlig konkurranse der vi utfordrer våre lesere til å gjette hvilken vin som smaksnotatet beskriver. Den heldige vinner får et gavekort […]
29. mai 2020

Arneis: Denne luringen er blitt en herlig hvit italiener

De bølgende landskapene i Piemonte i Nord-Italia inneholder mer enn habil rødvin. Den hvite Arneis-druen viser seg som et stadig mer pålitelig matfølge. Sjarmerende italiensk med […]
26. mai 2020

Sayadieh Samak, libanesisk fisk og ris

Kokken, Henrik Henriksen, har komponert mange fine retter som ikke er for vanskelige å lage. Denne oppskriften fant jeg i A-magasinet (#12) i Aftenposten og ble inspirert […]
22. mai 2020

Piemonte-roséer: Litt tøffe i trynet

Det var Piemontevinen Il Mimo og Campaniavinen Rosaura som dro i gang rosévinrevolusjonen i Norge. Il Mimo henger fortsatt med og er bedre enn noen gang. […]
15. mai 2020

Tre gode bobleviner til 17. mai og andre festligheter.

En billig og to mer eksklusive. Her er tre solide musserende viner til nasjonaldagen. Ukens viner: Pongracz Brut MCC, Sør-Afrika, Henriot Blanc de Blancs Champagne, Moët […]
14. mai 2020

Do not change the hose on the grill

Én av tre har aldri skiftet ut gasslangen på grillen. Et skremmende høyt tall, mener forsikringsselskapet If.
12. mai 2020

Vinklubb i koronaens tid

Vi er en liten vinklubb, med kun seks medlemmer. Til gjengjeld har vi litt historikk, da vi ble stiftet allerede i 1989, og har hatt fast […]
11. mai 2020

Vinguttenes favorittbobler

Vinguttene gir deg tips til noen av våre favorittbobler i prisklassen fra 170,- til 625,- som passer perfekt til 17. mai, Kristi himmelfartsdag, Pinse, Sankthansaften og […]