19. juni 2018
Det hender jeg koster på meg noe ekstra godt, og ja denne koster litt, men det er også spesielt godt! Og så lagrer den godt også. […]
16. juni 2018
Produtorri dei colli Langhe Rosso, Fra Langhe Rosso i Italia, varenummer 803401 kan bestilles, men fåes på flere pol . 50% Barbera, 25% Nebbiolo, 25% Dolcetta. […]
15. juni 2018
Når man skal ha noe av det beste, går man gjerne til dem som har holdt på lengst. Og det har man gjort i Sør-Frankrike. Rosévin […]
14. juni 2018
Frédéric Vicaire rømte fra Bordeaux for å slippe unna alt som hadde med vin å gjøre. Etter 11 år kom han tilbake og tok over familieeiendommene […]
12. juni 2018
Da jeg traff Mélanie Pfister tidligere i år kom hun humpende inn i restauranten på krykker. Hun hadde klart å ”holde seg på beina” på glattisen […]
10. juni 2018
Jeg ser stadig skuffende smaksnotater selv på relativt ung hvit, særlig burgunder. Her bør kanskje noen ting avklares
9. juni 2018
Etter noen måneders arbeid, så er vi i ferd med å ferdigstille våre nye hjemmesider. Dessverre opplever vi enkelte problemer, men det jobbes hardt i kulissene for å få alt på plass.
8. juni 2018
Det finnes noen typer rødvin som fungerer spesielt godt om våren og sommeren. En bra Valpolicella fra en god årgang. Og i varme 2017 har Allegrini […]
7. juni 2018
Det har de siste ukene og månedene vært en rekke større og mindre diskusjoner og artikler rundt vinkritikeres kritikk. Eller kanskje snarere mangelen på kritikk.