Dette «dinosaur-terroiret» i Languedoc blir også brukt i reklameøyemed. Her fra en smakning i Limoux der Chardonnay, Mauzac og Pinot Noir er de viktigste druene. Foto: Geir Salvesen
Ukens viner:
Desvignes Chardonnay Reserve 2023, Languedoc, Frankrike
Alamos Malbec 2023, Mendoza, Argentina
150 kroner er nå blitt et slags prismessig bunn-nivå for viner som lar seg drikke og som smaker ok. Joda, det er noen under det, også. Og jeg leter gjerne frem flere av dem etter hvert her i denne spalten. Men: De blir færre ettersom kronen stuper og annen valuta stiger.
I Frankrike har man jo de kjente områdene. Og for Chardonnay-druen er jo Bourgogne, inkludert Chablis, ett av de absolutte kjerneområdene. Mer ukjent er det at deler av Languedoc ned mot spanskegrensen også er gode på Chardonnay. Spesielt gjelder det områdene umiddelbart rundt byen Limoux. Der finnes det faktisk en god del vin som kan måle seg kvalitetsmessig med langt dyrere dråper nordpå.
Firmaet Desvignes er jo ellers mest kjent for sine Chablis-viner, men mange produsenter nordpå vender nå oppmerksomheten sørover. Litt pussig, kanskje, når pessimistene spår at økt temperatur i disse vinområdene rundt Middelhavet vil gjøre det vanskelig å dyrke vindruer overhodet. Min konklusjon på det er at det er vanskelig å generalisere og å skjære hele området over en kam, som det heter. Og at noen som har et spesielt varmt mikroklima nok må legge ned ( i tillegg til alle som gjennom flere tiår har måttet legge ned her, ikke på grunn av varme, men på grunn av dårlig etterspørsel etter de grove, varme rødvinsstilene herfra.)
Desvignes Chardonnay Reserve 2023 (7405101)
Languedoc, Frankrike:
Absolutt godkjent-karakter for denne typeriktige Chardonnayen med litt krydder i finish og fersken og eplefrukt midt i. Noe bitterhet i avslutningen. Bra nok friskhet. Selskapsvin. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, skalldyr, krydret/asiatisk/spicy, salat, bbq/grillmat, sushi / sashimi, spicy.
Basisutvalget.
Best Cellars AS
Kr. 154.90
83 poeng
Alamos Malbec 2023 (4027701)
Mendoza, Argentina:
Mørk, mintaktig og fruktdrevet med fioler og saftaktig, fint trøkk, frisk og fin, veldig bra grillvin. Mørke bær dominerer. Litt urter er med. Passer til: Storfe, bbq/grillmat, lam og sau, and.
Basisutvalget.
FERMENT AS
Kr. 159.90
85 poeng