13. april 2022

Fransk eleganse i Californias vinmark

Adam Tolmach, med sitt hvite skjegg og hvite, krøllete hår, står med den lange pipetten foran vintønnene like utenfor byen Ojai sør i California. Adam fanger […]
11. april 2022

En legende

Tror du Vega Sicilias grunnlegger, Don Elay Lecanda y Chaves, skjønte at de første vinstokkene han plantet i Ribera del Duero tilbake i 1884 skulle resultere […]
6. april 2022

Tre ulike rødviner til lam

Vi har testet tre ulike rødviner til lam indrefilet med provence-krydder, fløtegratinerte poteter, selleripure, rødvinssaus, aspargesbønner og rosenkål. Først ut var Langhe Nebbiolo 2019 fra Giovanni […]
1. april 2022

Vinbloggeren med egen vin

13. mars var det den internasjonale Riesling-dagen. Vi har tatt en prat med Jørn G. Broll om hans østerrikske riesling som ble sluppet i ny årgang […]
18. mars 2022

Vinyl-vin: FinVin-messen

Kan en vin med selvlysende etikett være noe særlig? ØkoNytt smakte ca. 50 viner på FinVin-messen, her er et lite utvalg av de som skilte seg […]
11. mars 2022

Vinterviner og vinterglede

Når vintermørket senker seg, peisen varmer og man kan lene seg tilbake etter en lang dag i bakken passer det utmerket å nyte et glass vin. […]
9. mars 2022

Rødsprit til fisk, ditt valg!

I denne artikkelserien vil jeg skrive litt om valg av drikke til mat sammen med noen gode tilberedningstips. Vi har alle ulike smaksopplevelser og dermed preferanser. […]
3. mars 2022

Test av Chablis og Chablis Premier Cru

Chablis er kanskje en av verdens mest kjente merkevarer innen hvitvin. Det selges i følge en rapport fra chablis-wines.com rett i underkant av 1 million flasker […]
1. mars 2022

Nyheter i mars

Mars-lanseringen på Vinmonopolet er variabelt. Det er en hel del gråstein i basisutvalget, men noe gull er det jo. En del av Vinmonopolets mars-nyheter må sies […]