Riesling-viner kommer i mange forskjellige stiler. Her er en spesielt vellykket variant som ikke nødvendigvis spiller på alle Riesling-faktene. Til lutefisk går den også utmerket. Signert […]
Neida, det er ikke bare dyre Bordeaux-viner som har godt av lagring. Også noen av de røde portugiserne fra Douro-dalen trenger å slumre litt i kjelleren. […]
Jeg har hatt mine tvil rundt australiernes evne til å lage god Pinot Noir. Man finner noe i Victoria og på Mornington Peninsula sørover fra Melbourne. […]
I vinhierarkiet i Bordeaux må Fronsac på østsiden fortsatt stille med ukjent-stempel hos mange. Det betyr ikke at det ikke er utmerkede viner også der. Og […]
Bak den nye og imponerende rekken av rødviner fra Sør-Afrika i mer kjølige vinstiler, Grenache, Pinot Noir, Cinsault, etc. , ligger det en liten, nesten skjult, […]
Kråås-ermitasj. Vinmonopolet brukte faktisk lydskrift i gamle dager for å kundene til å uttale navnene riktig. Men det er nå slik det uttales, og et annet […]
Drømmer du om en regulær, fyldig, bløt, mørk, deilig rødvin fra vinenes drømmedal Douro i Portugal? Da er du kommet til rett adresse. Ukens vin: Comboio […]