12. mai 2022

Cervaro della Sala 2019

Jeg har lenge gledet meg over vinene til Antinori og nå i det siste smakt flere årganger av Cervaro, Pinot Nero og Bramito, alle superfine viner […]
30. april 2022

Giacometto Bruno Canavese Nebbiolo 2013

Det er ikke ofte du finner en pent modnet vin som i tillegg til å være pent priset også er svært god! Denne koster kun 263.- […]
22. april 2022

Willems-Willems Herrenberg Riesling 2016

Riesling er en populær drikk her i landet, men når det finnes hele 1586 forskjellige av sorten på Vinmonopolet skal det litt til å finne frem […]
20. april 2022

Cosse Maisonneuve Les Beraudies 2014

Les Beraudies er en moden  og fin blandingsvin (Merlot og Malbec) fra en av de fremste produsentene i Cahors i sør-Frankrike. En rimelig og matvennlig vin […]
11. april 2022

Bergdolt Reiterpfad Achtmorgen GG 2019

Ikke la denne spennende produsenten gå upåaktet hen. Vinene til Carolin Bergdolt, den første kvinnelige vinmakeren av de 19 generasjonene som har drevet gården, lager noen […]
7. april 2022

Lammeskank med bakt hvitløk og tomater

Jeg har laget lammeskank på flere måter men denne oppskriften med bakt hvitløk var særdeles velsmakende. Langtidsbaker du hele hvitløk til de nesten er sorte utenpå […]
24. mars 2022

Casa de Saima Garrafeira 2017

Casa de Saima holder til i den lille landsbyen Saima i hjertet av Bairrada-regionen, en times kjøretur sør for Porto i Portugal. Her har familien eid gården i […]
17. mars 2022

Høyrygg av storfe

Høyrygg er billig i innkjøp, men med denne fremgangsmåten får du et supermørt og saftig stykke kjøtt. Bare gi den 4 timer i ovnen og kjøttet […]
24. februar 2022

Gobelsburg Tradition 3 og 10 år

I fjor (2021) feiret Schloss Gobelsburg sin 850 års dag for oppstarten av vinproduksjonen i Langenlois i Østerrike. De feiret blant annet med å slippe en 50 […]