Det er rosévin og bobler som innehar hovedrollene i vårens maislipp i basis-, parti- og testutvalg.

Neida, ingenting er som en ekte burgunder, kan noen finne på å si. Men hva om det finnes viner som gjør jobben, gjør den godt, gjør den billig?

Ukens vin: Vajra Barbera d’Alba 2021, Piemonte, Italia Det fine med en del vinprodusenter er at det går en slags kjernefilosofi gjennom alle vinene deres. Man kan liksom gjenkjenne stilen på hele utvalget deres. Når det gjelder Vajra fra Piemonte er det ofte en slags klokkeklar renhet som gjør seg gjeldende. De pleier å være…

Det er noe med det. Å gå ned med flagget til topps. Å la orkesteret spille når isfjellet har hullslått skroget. Her er tre boblevalg før det tøffe 2023-året setter inn. Ukens viner: Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut 2020, Burgund, Frankrike Laurent-Perrier Rosé 2012, Champagne, Frankrike Bollinger Spécial Cuvée Brut, Champagne, Frankrike…

En virkelig god magnumflaske Champagne til bare 680 kroner… Det er et godt kjøp. Extra Brut er den også, hvis det betyr noe. Lavt henger den, prismessig, men sur er den ikke. Ukens vin: Bernard Longclas Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne Det er, pussig nok, blitt et slags merke på hvor langt man er…

Strukturerte, røde burgundere. Høres ikke det godt ut? De passer veldig godt til et andebryst eller to. Mercurey er landsbyen å gå til når man vil ha gode viner. Og ukens vin er faktisk billigere i Norge enn i Frankrike! Ukens vin: Domaine Mia Mercurey Les Caudroyes 2019, Burgund, Frankrike En finleser av ord og…

Bestemor pleide å koke ertesuppe på svineknoke. Himmel og havfart, så godt! Når du føler trang til å bytte ut ribbe og medister de neste ukene, grip gjerne til en knoke – grip stafettpinnen fra bestemor med den ene hånda, og en av disse vinene med den andre. Nostalgi, et kinderegg av god kombinasjon. 13054301…

Dette er vinen for deg som gjerne vil prøve å like oransjevin, men ikke helt har fått det til. Ukens vin: Mas Janeil Cuvée nr 3 Sarrat del Mas Vin Orange 2021, Vin de France, Frankrike Det er ikke til å komme ifra. Skal du være litt hipp og kul i disse tider, er det…

Det er mange eksempler på vinsmakinger – her er en som er ganske unik. Sammen med Champagnebonden Moutardier har importøren Champagneinvest utviklet en mulighet til å smake samme cuvee, men med forskjellige korker. Vi har altså testet fire flasker av samme cuvee. En flaske med dosage og naturkork, en uten dosage med naturkort, en med…

Neida, det er ikke bare dyre Bordeaux-viner som har godt av lagring. Også noen av de røde portugiserne fra Douro-dalen trenger å slumre litt i kjelleren. Og med den ekstremt rimelige prisen på denne er det egentlig bare å kjøpe en kasse og ta en eller to hvert år for å finne optimal drikkealder. Ukens…