Geir Salvesens vintips

Her er John Seccombe i gang med å skjenke gode viner til besøkende i Bot River. Foto: Geir Salvesen

Prøv denne i stedet for en overpriset burgunder

Når er en burgunderkopi som ikke er en kopi, like god som en skikkelig god, hvit burgunder? Kanskje når den...

Uberørt av menneskehender? Ikke helt, men naturvin skal være minst mulig manipulert og mest mulig naturlig, er målet for mange naturvinprodusenter. Foto: Geir Salvesen

En naturvin som ikke tipper over kanten

Du kan nesten ikke gå på en fancy Oslo-restaurant lenger før ivrige servitører kommer løpende med diverse sære dråper, mange...

Kirken i Prehy, Chablis er omgitt av vinmarker. Mange tilhører Jean-Marc Brocard. Foto: Geir Salvesen

Hvorfor sluttet vi å drikke så mye Chablis?

Her er en skikkelig Chablis-godbit i helt ny årgang. Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire 2017. Kanskje på tide å gjenoppdage...

Nadia Barnard, som er vinmaker på Waterkloof, må holde på hatten fordi oppe på denne åskanten blåser det mye. Buskvinstokker er best egnet i vindfylte omgivelser, sier Nadia.

Denne dama kan lage toppvin!

Av og til kommer man over viner som rett og slett bergtar en. Her er en av dem. Waterkloof Circle...

Vinmarkene ligger helt oppi bebyggelsen til den lille landsbyen som er blitt så berømt for de fyldige rødvinene. Foto: Geir Salvesen

God og billig Rhône-vin fra Domaine de la Janasse

Norge er blitt den største avtageren av Côtes du Rhône-vinen fra Domaine de la Janasse. Masse energi og smakskraft for...

Det er steinen og stedet som gjør det. Patricia Toth er den unge og dyktige vinmakeren på Planetas Etna-eiendom. Her foran Carricante-druer og noe av lavasteinen som gir den spesielle smaken. Foto: Geir Salvesen

Biodynamisk toppvin fra Planetas Etna-skråning

Hvis man skal ha et navn som virkelig oppsummerer vinretningen, er Planeta vel nærmest genialt. Denne sicilianske produsenten har også...

Goats do Roam-serien har slått an i store deler av vinverdenen. I Norge er den røde mest populær. Foto: Fairview

Den billige sjarmbomben som matcher skrei og andre godsaker

Hva får man av rødviner for kr 122,90? Jo, en strålende opplagt, saftig, fruktsødmefull, sjarmerende rødvin fra Paarl i Sør-Afrika...

1 2 3 4 15