Geir Salvesens vintips
Vinstilen som passer til alt (nesten)
Hva får man for 130 kroner på Polet i dag? Ikke det ypperste i kvalitet og konsentrasjon, men gode dråper...
Luksusdråpene til nyttårsaften. Dette skiller de beste.
Hvordan er livet på toppen av bobleverden? Helt topp. Og dyrt. Men av og til kan man trøkke til. Lille...
Blanc de Blancs. Den raffinerte musserende-stilen
Så du vil ha det elegant? Raffinert? Enkelt da å gå for en musserende eller Champagne laget på 100 prosent...
Mye sprudletrøkk med Blanc de Noirs
Svært mye av den Champagnen og musserende vi drikker, blir laget av en miks av hvite og blå druer. Men...
Ukens vin – Mullineux Kloof Street: Dette er en «Chablis» fra Sør-Afrika
I Andrea Mullineux’ hender er den lokale Chenin Blanc-druen blitt en skikkelig, liten terroir-bombe. Mineralitet og passe konsentrert frukt i...
Ukens vin – Douro-kooperativet med rød billigvin
Som regel trenger man ikke en svær, tanninrik rødvin. Men en som «gjør jobben» til svinekjøtt, kylling, pasta, skinke, lettere...
Ukens vin: Musar Jeune – denne unge jyplingen er et funn
De fleste vininteresserte har hørt om Chateau Musar og deres vin fra Bekaa-dalen i Libanon. Men denne interessante eiendommen har...