Geir Salvesens vintips

Det er dagen for feiring og fest. Vanskelig er det å trekke ut en enkelt nyttårsmusserende. Her er tre forskjellige...

Universalviner til alle typer julemat, i basisutvalget, er en vanskelig materie. For vanskelig, for norske juleretter er for ulike i...

Prinsippet er kjent fra sherry-produksjon. Tappe litt vin av gamle fat hvert år, og tilsette tilsvarende mengde ferske dråper. Men...

Det er vanskelig å plukke ut én portvin som skal skinne over de andre. Men etter å ha smakt styggmye...

Crozes-Hermitage blir av og til kalt fattigmanns Hermitage. Når en god Crozes i tillegg kan stille med fylde og trøkk...

Den vanskeligste druen å få korrekt? Det er Pinot Noir, det. Her er en svært vellykket utgave fra New Zealand...

De fleste vinelskere har hørt om den lille byen Tain l’Hermitage som ligger like under Hermitage-skråningen. Men på andre siden...