Geir Salvesens vintips

Det kjente Saumur-slottet troner over byen og er selvsagt omkranset av vinstokker. Foto: Geir Salvesen

Et kjempekjøp fra såh-MYYYR (med andre ord Saumur i Loire)

Det er bare noe anonymt med de ytre områdene av Loire-dalen i Frankrike. Men appellasjonen Saumur burde vært langt mer...

 Også den stramme og seriøst utseende vinkelneren på La Ciau de Tornavento i Treiso kan nå servere Dolcetto med god samvittighet. Foto: Geir Salvesen

Seriøst god Dolcetto fra Pira

Den lille søte har fått større muskler med tiden. Dolcetto er en av de italienske druetypene som bare er blitt...

Hermitage-åsen er legendarisk i Rhône-dalen. Foto: Geir Salvesen

Godt til vilt og sånt

Vinene fra det nordlige Rhône er genialt-erklærte matcher med vilt. Men det er ikke alltiid det stemmer like bra. Her...

En lekker lammefilét fra Hindsæter i Jotunheimen. Her kan en frisk Amarone være et gunstig vinvalg. Foto: Geir Salvesen

En passelig svær Amarone til høstens mat

Ikke er den så svær. Og relativt u-dyr er den også. Passer til lam? Absolutt. Tre gode grunner til å...

En av de mest interessante nyhetene i Basislisten er en knakende god, rimelig Pinot Noir fra Santa Barbara i California. Den er det Nicholas Miller på velrenommerte Bien Nacido som står bak. Foto: Geir Salvesen

Knakende god og billig Pinot på basislisten

Hvorfor smiler denne mannen så lurt? Kan det være fordi hans California-Pinot Noir godt under 200 kroner gled inn på...

Rent og pent i fatlageret hos Torresanta. Foto: Torresanta.

Ny sjanse for Castel del Monte, rødvin fra Italias støvelhæl.

Frem fra fortidens glemte vintyper, stiger Castel del Monte atter en gang. Verdt å gi den en sjanse.   Ukens...

Adi Badenhorst er en virkelig type som har kommet seg opp fra små kår og et garasjeanlegg i Swartland. Foto: Geir Salvesen

En mystisk utholdenhetskrabat av en vin

I konkurransen om å være mest mulig bruksvennlig og allround-orientert, stiller den nye generasjonen av sørafrikanske Chenin Blanc-viner sterkt. Også...

1 3 4 5 6 7 8 9 24