Fem om dagen

«Fem om dagen» kjenner mange fra kampanjen som oppfordrer oss til å spise (minst!) fem frukter (eller grønnsaker) per dag....

«Fem om dagen» kjenner mange fra kampanjen som oppfordrer oss til å spise (minst!) fem frukter (eller grønnsaker) per dag.

Om det inkluderer vin laget på frukt er litt mer usikkert, men det som er sikkert er at det på polet er 229 varer under betegnelsen «sider» (basert på eple) og 81 treff på fruktvin, som omfatter alkoholholdige drikker fremstilt ved gjæring av frukt eller bær (minus drue).

Til årets test av «Juleviner» fikk vi inn seks viner som faller i kategorien fruktvin eller sider og nedenfor finner dere eksempler på alkoholholdig drikke fremstilt på solbær, kirsebær, eple og ikke minst rabarbra – der sistnevnte sendte meg rett tilbake til sommer, sol og late dager i hagen. I dette segmentet finner vi generelt flere norske produsenter, selv om vår smaking bare omfatter en norsk leverandør. Men kanskje dette bidraget kan inspirere til å støtte noen norske produsenter – husk «an apple a day, keeps the doctor away»!

Hvordan smakingen er gjennomført

Styret i Norske Vinklubbers Forbund inviterte importørene til å delta på en test av juleviner. Dette resulterte i mottak av 264 vareprøver! For å komme oss igjennom alle vinene, fordelte vi disse mellom oss i styret, allierte oss med venner og bekjente og smakte oss igjennom alle vinene. Resultatene presenteres i en rekke artikler her på www.nvkf.no

 

Prunus Nigra kirsebærvin 2016
Produsent: Cold Hand Winery
Danmark, Øvrige
Druer: Stevnsbær (kirsebær)

Fruktvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 10392004
Pris kr. 169,- l

Mørk rødfiolett. Saftig, syrlig rød frukt. Litt medisinalsk på nesen før rødfrukt slår gjennom. Kjølig, pen stram kirsebærfrukt. Lang, relativt balansert. Annerledes, nytes best alene?
85 poeng

Importør: Vinetum
Importøren foreslår denne vinen som julegave, til julens kaker og til juletidens selskapeligheter.

 

Andersen Winery Ben A Solbær Doux 2018
Produsent: Andersen Winery
Danmark, Øvrige
Druer: Solbær og Ingrid A eple

Fruktvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 11664901
Pris kr. 350,-

Smak av sommerens solbærbusk eller vinterens solbærtoddy. Konsentrert frukt løftet av bobler.
85 poeng

Importør: T&T Wine AS
Importøren foreslår denne vinen som julegave, til julens kaker og til juletidens selskapeligheter.

 

Andersen Winery Ingrid Æble Brut 2017
Produsent: Andersen Winery
Danmark, Øvrige
Druer: Ingrid eple

Fruktvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 11665001
Pris kr. 349,-

Tydelig eple med skummende bobler.
83 poeng

Importør: T&T Wine AS
Importøren foreslår denne vinen til varm mat, kald mat og juletidens selskapeligheter.

 

Andersen Winery Elmsfeuer Rabarber Sec 2019
Produsent: Andersen Winery
Danmark, Øvrige
Druer: Elmsfeuer Rabarbra

Fruktvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 11665101
Pris kr. 349,-

Frisk vin med lette bobler og tydelig smak av rabarbara.
87 poeng

Importør: T&T Wine AS
Importøren foreslår denne vinen til kald mat og juletidens selskapeligheter.

 

Cold Hand Winery Malus Danica 2016
Produsent: Cold Hand Winery
Danmark, Øvrige
Druer: Epler

Fruktvin
Basisutvalget 6
Vmp.nr: 12215202
Pris kr. 273,-

Mørk dyp gul mot mahogni. Lukter syrlig eplepai. Syrlig, søt eple. Ganske lett anslag. Lang, ikke for søtt anslag. Ganske god balanse. Kan være en fin vin mot epledessert med mye sukker og kanel.
83 poeng

Importør: Vinetum

 

Aga Sideri Humlepung 2018
Produsent: Aga Sideri
Norge, Vestland
Druer: Epler (Aroma, Discovery, Summerred), humle, gjær

Sider
Basisutvalget 6
Vmp.nr: 11077001
Pris kr. 170,-

En lys og klar sider med høy duftintensitet. Smaker gule og røde modne epler, sitrus, honning og et snev av «Kongen av Danmark». Lett tørrhet og fine bobler med god lengde.
86 poeng

Importør: Fondberg
Importøren foreslår denne vinen til julegave, til kald mat og  juletidens selskapeligheter.

13 the lucky number
Wineandbarrels_june_del_2