Ukens vin:
Domaine Jourdan Affinité Cabernet Franc 2020, Chinon, Loire, Frankrike.

Oppdag den unike smaken av 100 prosent Cabernet Franc fra Loire-dalen. Denne biodynamiske vinen kombinerer mørk fruktsødme med en fast tanninkant, perfekt til grillmat og kjøttretter.

Helt nord i Portugal finner vi den perfekte sommervinen. Den er frisk, med gode fruktaromaer, svakt perlende, fin til salater, reker og østers, og har ikke svimlende mye alkohol. Velkommen til Vinho Verde. Den grønne vinen.

Man kan ta det helt ut og velge en Champagne. Eller spare litt penger på en musserende laget på Champagnemetoden. Her er noen gode valg. Som alle er i basisutvalget og tilgjengelig i Vinmonopolutsalg med et visst utvalg. Hvis du vil ha det vårlig og grønt, anbefales Sigurd Wongraven Champagne og nyheten på Vinmonopolet i…

Hvor: Øst i Frankrike, mellom Burgund og SveitsVinmarksareal: 1950 hektarViktigste druer: Chardonnay, savagnin, pinot noir, poulsard og trousseau.Mest kjent for: Cremant, Vin Jaune og ost som Comté og Morbier Det er først og fremst ostene som har gjort Jura verdensberømt, spesielt Comté, Morbière og Mont d´Or, og det er faktisk mer lønnsomt å ha beitemarker for ostekuer enn å dyrke vindruer. Men Jura er altså også et vindistrikt.…

Som seg hør og bør er det musserende vin som får den største plassen i mailanseringen av nye viner i polets basis- og testutvalg. Portugisisk pet nat, engelsk musserende og champagne leverer alle godt i dette slippet. Mai er også tid for rosévin, men det er ikke de store høydepunktene som lanseres på denne fronten…

Kan det være så vanskelig å matche søtlig, tysk Riesling til cross-over asiatisk kjøkken? Ja, det er det. Men så interessant mens det pågår!

Med varmere dager på vei kommer et ønske om å drikke litt lettere viner, gjerne med litt lavere alkoholprosent. På Vinmonopolet finner du nå to nyheter fra Italia, som Norske Vinklubbers Forbund har testet, en perlende hvit og rød vin som man umiddelbart får lyst til å nyte på terrassen med gode venner mens sola…

Ukens vin kommer fra det sørvestlige Frankrike. Vinfirmaet Saint-Andeol ligger på vestsiden av Rhône-dalen, men druene kommer angivelig fra Languedoc lenger vest der det i dag er mulig å få tak i god druekvalitet til lav pris.

Hvor ofte er det man tar seg i å sitte å stønne når man smaker en vin? Jo, når man smaker noe av det ypperste Frankrike har å by på, kan det skje. Ikke er den så dyr heller, faktisk. Møt våren i glasset.

Undernes tid er ikke over. Eller hva sier du til en fullblods rød Bordeaux-vin med tydelige Pauillac-vibrasjoner til: 179 NOK?