De hvite vinene fra Sancerre og Pouilly i Loire er velkjente, men rosévinrevolusjonen i Norge har også bragt inn noen rosa godbiter fra dette området. Paul Prieur er en av flere svært gode produsenter.   Ukens vin: Paul Prieur Sancerre Rosé, Loire, Frankrike.   Han lager en superb Sancerre «Grand Cru» fra Mont Damnés. Han…

Det er utrolig at den lille øya Santorini i den greske delen av Middelhavet har nok druer til å tilfredsstille den internasjonale tørsten etter de tørre og mineralske Assyrtikovinene derfra.   Ukens vin: Gaia Thalassitis 2016, Hellas. Den smaksrike og tørre Gaia Wild Ferment har for lengst etablert seg i Norge som en av verdens…

Folk venter ikke lenger på de store høytidene før de kjøper seg noen bobleviner på Vinmonopolet. Nå skjer det hele året. Men ekstra gjevt er det å feire nasjonaldagen med musserende vin. Rosa musserende er ekstra spennende. Pinot Noir gir ekstra pådrag.    Ukens viner: Delorme Crémant de Bourgogne Rosé Brut og Veuve Cliquot Brut Rosé…

Chile – så langt borte og allikevel så lovende. Ukens vin er et supert eksempel på en ny, moderne vinstil med leskende friskhete og til og med lagring på amfora-krukker. Carmen Loma Seca, heter den. Ukens vin: Carmen Loma Seca Cinsault 2016, Chile. -Det er friskhet og lettdrikkelighet vi er på jakt etter her, sier…

Billig og billg, fru Blom. Men her har du i hvert fall en knakende god og ikke overeiket hvit burgunder med en pen prislapp. Det er da noe. Ukens vin: Jaeger-Defaix Rully 1er Cru Les Cloux 2016 Geir Salvesen En av mine store aha-opplevelser i vinens verden hadde med en Rully-vin å gjøre. Altså denne…

Bak mange av de kjente Bourgogne-produsentene ligger det en liten armada av mindre kjente produsenter og foretak som gjør en hederlig jobb og som ikke har viner i pristoppen. Slik som Roche de Bellene.   Ukens vin: Roche de Bellene Coteaux Bourguignons Cuvee Terroir 2016, Burgund, Frankrike.  Asia har for lengst oppdaget Bourgogne, sammen med…

Chablis-vinene sliter på det norske markedet. Nesten 100.000 liter mindre i årlig salg de siste tre årene. Men kanskje området kan komme seg opp igjen? Ukens vin er en relativ nykommer på Vinmonopolet. Men med vinmaking tilbake til 1700-tallet.   Ukens vin: Charly Nicolle Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2016, Burgund, Frankrike.   Hva…

I krysningspunktet mellom den tradisjonelle Riojastilen og den moderne finner du Bodegas Muga. Med et streif fra to verdener.  Passer til påsken.   Ukens vin: Muga Reserva 2015, Rioja, Spania. Man kan vel grovt si at det er den eldre generasjonen nordmenn som digger den virkelig tradisjonelle Rioja-stilen med mye vanilje, fatkrydder og dempet eller…

Det er få vinslag som er så lette å lokke frem vårfølelsen i glasset som en bra Sancerre. 2017-årgangen gir også litt skyv på fylden.   Ukens vin: Natter Sancerre 2017, Loire, Frankrike.  Et tegn i tiden er at vi nå leter etter lysere og lettere viner. En Sauvignon Blanc-basert Sancerre er da en selvskreven…

Hva er egentlig essensen av Pinot Noir? Jo, en ganske så transparent utseende vin med lys farge, en frisk, klar, kompleks frukt – ofte i rødbærsretning. Det finner du i mange New Zealand-viner. Inkludert ukens vin.   Ukens vin: Yealands Land Made Pinot Noir 2017 I og med at røde burgundere er blitt så styggelig…