Vintips
| Geir Salvesens vintips
Ukens utvalgte – Bosco del Merlo prosecco brut millesimato 2014 DOC
Lys strågul farge med litt grønnskjær, små fine bobler, lukter av jordlige aromaer. Innslag av markjordbær, bringebær og litt pære. Smaken er tørr og fin, myke og gode bobler, god syrebalanse, frisk, noe røykaromaer og gjærbakst, honning, sitron, og røde epler i en lang og god lett fruktig ettersmak.
| Geir Salvesens vintips
Ukens Utvalgte – Eifel-Pfeiffer Riesling Kabinett
Lys grønn farge. Tørr, litt grønt gress og gule epler i nesen. Tørr, men rund og middels fylde, fremtredende god syre, balansert sødme, modne grønne epler, grønne plommer og moden sitron. Veldig frisk og fin syre og en bra lengde.
| Geir Salvesens vintips
Ukens utvalgte – Veuve Clicquot Brut
Strågul farge, med små og behagelige bobler. Epler i nesen, mineralsk preg, litt gjæraromaer, og modne røde epler i munnen. Behagelig syrlighet, rund og fyldig, god fruktighet med balansert sødme, og en bra lengde.
