Mat- og vinnett
Cote de beauf (Entrecote)
En god middag trenger ikke bestå av for mye dilldall så lenge du har gode råvarer og tilbereder de på...
Erste Lagen & Single Vineyard Summit 2022
Forrige uke var jeg igjen på plass i Østerrike på Schloss Grafenegg, en times kjøretur vest for Wien, for å...
Scarzello Barbera 2019 og Langhe Nebbiolo 2020
Når vi nå nærmer oss høsten vender smaksløkene mine seg naturlig mot Barbera. Både Barberaen og Langhe Nebbioloen fra Scarzello...
Aldo Conterno Barbera Conca Tre Pile 2018
Aldo Conterno er kanskje mest kjent for sine fantastiske Barolo viner som Gran Bussia, Romirasco, Bussia Colonello og Cicala, men «Conca Tre Pile» er kanskje den...