9 knallgode viner fra messe #1

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater. NB! Dette er racer-notater, noen...

Foto: Silje L Meskestad

Grafikk som viser prinsippene for ØkoNytt-viner Familieeide vinmarker, få tilsetningsstoffer, håndplukka, spontanfermentert, og dyrket i biologisk mangfold i en sirkelflyt.ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater.

NB! Dette er racer-notater, noen linjer kan være mangelfulle, enten pga. begeistring eller skravling.

12845001
Bentomiz Pixel 2019
Spania
Kr 249,90
Bestillingsutvalget
ikke-sert. Blend med 80% Ximenez. Dufter kjempegøy! Karrikrydder, epleskall, noe fennikel. Lettt sødmefull og glatt inngang, krydra, fin stramhet, og lang ettersmak. Veldig nasjonalromantisk etikett man blir glai i. Håndplukka, ufiltrert. Vinplanten vokser i groper!

7603401
Dom. de Rapatel Cuvée Facile 2014
Frankrike
Kr 309,40
Bestillingsutvalget
Naturvin-sert. 100% Grenache. Lett tåkete rødoransje farge. Dufter røde bær og brødskorpe, nyper og noe saltsyrlig. Nesten lett brusende inngang, mørk og deiilig. Fin stramhet. Nydelig lakkpreg, digger det porøse. Spontanfermentert, ufiltrert.

5420501
Cauzón Duende Syrah 2015
Spania
Kr 295,40
Bestillingsutvalget
Naturvin-sert. Dufter salt, balsamico, betong og teblader. Mørke bær. Bærpreget, saftig og søtsyrlig munnfølelse. Deilig! Spontanfermentert, usvovla.

7799001
La Traviesa Tinto 2017
Spania
Kr 285,40
Bestillingsutvalget
Naturvin-sert. Blend på Tempranilllo og Garnacha. Dufter mørke bær, fersk møkk, og fioler. Deilig syrligsøt pås mak, varm bærfrukt, juicy. Alltid god, denne. Spontangjæra, ingen tilsetninger.

Dom. de l’Ecu Muscadet Sevre et Maine Granite. Foto: Vinmonopolet.no

13051501
Dom. de l’Ecu Muscadet Sevre et Maine Granite 2019
Frankrike, Loire, Muscadet Sèvre et Maine
Kr 278,00
Bestillingsutvalget
Øko-, Biodyn-sert. Meget bra 100%-Muscadet. Hint av flint på duft, deilig bløt inngang, fin syre, hint av grape-bitt og noe juicy. Skikkelig drikkevin, med fast ettersmak.

12403001
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2018
Italia, Piemonte, Langhe
Kr 288,00
Bestillingsutvalget
ikke-sert. Dufter klassisk (undertegnede har forsømt seg), med veldig fyldig inngang, tørrer litt men saliverende. Lagret på små fat, ufiltrert. Også Serraboella fra samme var en kraftpakke. Passer til blindsmaking?

13500601
Casale della Ioria Zero S
Italia, Lazio, Cesanese del Piglio/Piglio
Kr 298,00
Bestillingsutvalget
Øko-, Naturvin-sert. 100% Cesanese, med lett volatile syrer og krekling på duft, noe te og muskatnøtt. Såå deilig sødme i inngangen, juicy med veldig fin tørrhet, ganske så deilig. Ufiltrert, usvovla. En DOCG-klassifisert naturvin😉

Gaudio Vivace Barbera del Monferrato. Foto: Vinmonopolet.no

Gaudio Vivace Barbera del Monferrato 2020
Italia, Piemonte, Barbera del Monferrato
Kr 254,00
Bestillingsutvalget
Ikke-sert., men skikkelig digg Barbera! Dufter brødskorpe, saltkjøtt og smør. Skikkelig munfull, saftig og deilig bærsødme, tendens til levende. Tappet på flaske før gjæringa var ferdig. Stål.

13517901
Badoz Vin Jaune 2013
Frankrike, Jura, Côtes du Jura
Kr 496,00
Bestillingsutvalget
Ikke-sert men drives Øko. Modnet 6 år på fat, masse «angels’ share» der, altså! Dufter valnøtter, tørr sherry og fløte. Minner om hvit portvin i inngangen men slank og lett honningpreget med superdeilig syre😊

Hold utkikk for:

267201
Barranco Oscuro Garnata 2017
Spania
Kr 385,40
Bestillingsutvalget
Øko-, Naturvin-sert. Spontangjæra og usvovla. Alt fra Barranco Oscuro er bra!

Søtvin til høstens middager:

546502
Ariyanas Naturalmente Dulce 2018
Spania, Andalucia, Málaga
Kr 309,10
Bestillingsutvalget
Både den hvite og den røde er gode, jeg likte den røde best. Håndarbeid, ingen sprøytemidler eller tilsetninger.

Hos restaurantene:

Vinos Sexto Elemento 2012 (ikke på VP)