29. desember 2022

Litt boblefeiring før vi går konk

Det er noe med det. Å gå ned med flagget til topps. Å la orkesteret spille når isfjellet har hullslått skroget. Her er tre boblevalg før […]
16. desember 2022

Disse magnumboblene er et røverkjøp

En virkelig god magnumflaske Champagne til bare 680 kroner… Det er et godt kjøp. Extra Brut er den også, hvis det betyr noe. Lavt henger den, […]
25. november 2022

Vingodt til anden. Og billigere enn i Frankrike!

Strukturerte, røde burgundere. Høres ikke det godt ut? De passer veldig godt til et andebryst eller to. Mercurey er landsbyen å gå til når man vil […]
23. november 2022

Å, svineknoke-vin!

Bestemor pleide å koke ertesuppe på svineknoke. Himmel og havfart, så godt! Når du føler trang til å bytte ut ribbe og medister de neste ukene, […]
18. november 2022

Oransjevin for de nervøse

Dette er vinen for deg som gjerne vil prøve å like oransjevin, men ikke helt har fått det til. Ukens vin: Mas Janeil Cuvée nr 3 […]
3. november 2022

Nerdetest til vinklubben

Det er mange eksempler på vinsmakinger – her er en som er ganske unik. Sammen med Champagnebonden Moutardier har importøren Champagneinvest utviklet en mulighet til å […]
28. oktober 2022

Vinha Grande fra Ferreirinha. Ultrabillig og bra lagringsvin

Neida, det er ikke bare dyre Bordeaux-viner som har godt av lagring. Også noen av de røde portugiserne fra Douro-dalen trenger å slumre litt i kjelleren. […]
21. oktober 2022

Smektende, kjølig Pinot Noir fra Down Under

Jeg har hatt mine tvil rundt australiernes evne til å lage god Pinot Noir. Man finner noe i Victoria og på Mornington Peninsula sørover fra Melbourne. […]
14. oktober 2022

Dalem fra Fronsac. Kraftbasse fra østkanten

I vinhierarkiet i Bordeaux må Fronsac på østsiden fortsatt stille med ukjent-stempel hos mange. Det betyr ikke at det ikke er utmerkede viner også der. Og […]