29. desember 2022
Det er noe med det. Å gå ned med flagget til topps. Å la orkesteret spille når isfjellet har hullslått skroget. Her er tre boblevalg før […]
16. desember 2022
En virkelig god magnumflaske Champagne til bare 680 kroner… Det er et godt kjøp. Extra Brut er den også, hvis det betyr noe. Lavt henger den, […]
25. november 2022
Strukturerte, røde burgundere. Høres ikke det godt ut? De passer veldig godt til et andebryst eller to. Mercurey er landsbyen å gå til når man vil […]
23. november 2022
Bestemor pleide å koke ertesuppe på svineknoke. Himmel og havfart, så godt! Når du føler trang til å bytte ut ribbe og medister de neste ukene, […]
18. november 2022
Dette er vinen for deg som gjerne vil prøve å like oransjevin, men ikke helt har fått det til. Ukens vin: Mas Janeil Cuvée nr 3 […]
3. november 2022
Det er mange eksempler på vinsmakinger – her er en som er ganske unik. Sammen med Champagnebonden Moutardier har importøren Champagneinvest utviklet en mulighet til å […]
28. oktober 2022
Neida, det er ikke bare dyre Bordeaux-viner som har godt av lagring. Også noen av de røde portugiserne fra Douro-dalen trenger å slumre litt i kjelleren. […]
21. oktober 2022
Jeg har hatt mine tvil rundt australiernes evne til å lage god Pinot Noir. Man finner noe i Victoria og på Mornington Peninsula sørover fra Melbourne. […]
14. oktober 2022
I vinhierarkiet i Bordeaux må Fronsac på østsiden fortsatt stille med ukjent-stempel hos mange. Det betyr ikke at det ikke er utmerkede viner også der. Og […]