Kurset er lagt til november med oppstart den 3. og siste forelesning med frivillig eksamen den 26. november. For at kurset skal bli realisert må det minst være 12 påmeldte.

I kursserien vil du lære om fransk vin generelt, historikk, klassifiserings-systemet, vindistriktene, druesorter, produksjonsmetoder og mye mer. Kurset omfatter prøving av relevante viner fra hele Frankrike.

• Hver kurskveld smakes det ca. 10 viner

• Spesiallaget materiale blir utdelt hver kurskveld

Kurset har tidligere vært holdt i regi av Norsk Vinfagskole, og evalueringer har gitt gjennomgående 6 av 6 mulige poeng i vurderingene.

Kurset krever ingen forkunnskaper utover generell vininteresse, men vi anbefaler følgende bøker:

• Arne Ronold / Jørgen Mønster: Verdt å vite om vin. Kapitlet om Frankrike

• Jancis Robinson / Hugh Johnson: Vinens verden. Frankrike-delen.

Kursbevis forutsetter deltakelse på minst 4 av 6 kurskvelder. Kurset avsluttes med en frivillig eksamen. Bestått eksamen gir Norsk Vinfagskoles Diplom – Fransk vin.

Cathinca Dege er Norsk Vinfagskoles hovedlærer, og Frankrike er et av hennes spesialområder. Hun innehar WSET Diploma, og er i tillegg sertifisert fra Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Cathinca har i en årrekke vært tilknyttet franske vinprodusenter gjennom sitt arbeid i vinimportbransjen og en rekke produsentbesøk samt arbeid ved fransk vingård. Cathinca er dessuten tidligere norgesmester i vinsmaking.

For mer informasjon om kursdatoer, innhold og påmelding, se vår aktivitetskalender til høyre, eller klikk her.