Geir Salvesens vintips
Forfatter og vinanmelder
| Geir Salvesens vintips, Vintips
Nydelig Crozes-kopi sørfra
Gabriëlskloof Swartrivier Syrah 2024 fra Sør-Afrika fremstår som en prisgunstig og kjølig utgave med en europeisk vinstil som minner om en klassisk Crozes-Hermitage. Til 250 kroner i basisutvalget og med terningkast 6 utmerker den seg som et svært godt kjøp til høstens vilt- og lammeretter.
| Geir Salvesens vintips, Vintips
Liebfraumilchens grusomme? comeback
Ukens tips til våre vinklubber! Den utskjelte 70-tallsklassikeren Liebfraumilch har gjort et overraskende comeback og viser seg å være en fremragende match til krabbe. Artikkelen anmelder en ny generasjon tysk hvitvin samt et tørrere og rimeligere spansk alternativ i form av en Godello.
| Aktuelt, Geir Salvesens vintips
God burgunder uten den fæle prislappen?
Hvite burgundere kan koste svimlende summer, men det finnes fortsatt gode kjøp for den som beveger seg sørover i Bourgogne. Ukens vin kommer fra Mâcon og byr på frisk Chardonnay-frukt, moderat fatpreg og god fylde – til under 230 kroner. Geir Salvesen mener Domaine du Puits Mâcon-Verzé 2023 er en svært god kandidat for den som vil ha en smak av hvit burgunder uten å betale de seriøse pengene.
| Aktuelt, Geir Salvesens vintips
Bevares, Rioja har fått friskhet!
Ukens viner kommer fra Viña Salceda i Elciego og viser en annen side av Rioja enn de tradisjonelt varme, eikepregede stilene. Den hvite Viura-baserte vinen får struktur og krydder fra lagring på bunnfallet, mens Crianzaen kombinerer klassiske Rioja-druer med friskere frukt, kjøligere uttrykk og mer tilbakeholdent fatpreg. To viner som bygger bro mellom tradisjon og en mer moderne Rioja-stil.
| Geir Salvesens vintips
Burgunderaktig lekkerbisken fra Sicilia
Glem tunge rødviner – Planeta Etna Rosso byr på en eksplosjon av klar, saftig frukt fra Sicilias vulkanske jord. Se Geir Salvesens herlige bilde og les hele vurderingen her.
| Geir Salvesens vintips, Vintips
En perfekt moden Pomerol
På jakt etter den fullkomment modne og klassiske østside-Bordeauxen før klimaendringene drev alkoholnivåene i været? Ukens vin, Château Vieux Maillet 2011, er en sjelden og fullmoden Pomerol til en svært god pris. Med sine 13,5 % alkohol, fabelaktige tertiæraromaer av lær, tobakk og sedertre, og en perfekt integrert mørk frukt, er dette den ultimate vinen til høstens lam, vilt og soppretter. Gjenoppdag en klassiker som beviser at Bordeaux er alt annet enn avleggs.
| Geir Salvesens vintips
Tre grunner til at du bør smake på denne doble høstvinen
Når høstvarmen øker i Piemonte, ender mange kjente viner opp som alkoholbomer med munnnerpende tanniner. Ukens vin er motstykket: En genial Barbera- og Nebbiolo-miks fra Sigurd Wongraven som sitter som et skudd til både vilt, sopp og lam. Den kommer i raus magnumversjon, koster under 530 kroner, og ruller en klokkeklar sekser på terningen. Glem piggtråd – her får du fløyel.
| Aktuelt, Geir Salvesens vintips
Pussig etikett, storslagen Pinot-smak
Australsk Pinot Noir kan fort bli i overkant moden og syltetøyspreget, men Downie Cathedral 2025 går i en helt annen retning. Her får du frisk rød og mørk frukt, god spenst, dempede tanniner og imponerende lengde. Geir Salvesen mener den nærmest er strålende – og til 349,90 kroner er dette et spennende Pinot-kjøp fra Victoria.
| Geir Salvesens vintips, Vintips
Denne vinen burde du egentlig ikke drikke. Men allikevel …
Det er noe med viner du har avskrevet men som du alikvel finner ut har sin plass til noe.. Geir Salvesen er som vanlig herlig ærlig!
| Aktuelt, Geir Salvesens vintips
Skal det være en Raudr til biffen?
Kan Rondo-druen faktisk gi en norsk rødvin som passer til biffen? Geir Salvesen har smakt de første vinene fra Atle Brynestads nye satsing Thor Vingård på Hadeland – og særlig Raudr gir grunn til optimisme. I tillegg får en frisk og tørr sider fra Hardanger være ukens drikk mens vi venter på større mengder norsk vin.
