Det er noe med det. Å gå ned med flagget til topps. Å la orkesteret spille når isfjellet har hullslått skroget. Her er tre boblevalg før det tøffe 2023-året setter inn. Ukens viner: Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut 2020, Burgund, Frankrike Laurent-Perrier Rosé 2012, Champagne, Frankrike Bollinger Spécial Cuvée Brut, Champagne, Frankrike…