Østerriksk Pet Nat laget på 50 % sauvignon blanc og 50 % muscat blanc à petit grains. Methode ancestrale med 11 måneder på bunnfall. Frisk duft av sitrus med streif av epleskrell og peppermynte. Saftig og brusende pet nat, smaker av eple og litt bitre mandler i finish. Pen lengde.

Kr. 283.90
85 poeng

Østerrike, 90 % chardonnay, 10 % syrah.Tradisjonell metode med 26 måneder på bunnfall. Innbydende duft av blomster og fersken, hint av vanilje og nøtter. Saftig syre, smaker av sitrus og grapefrukt, salt kjeks og mandler. Avslutter med en salt, tørr finish.

Kr. 279.90
87 poeng

Gramona regnes som noe av det fremste av cava. Sitrus, epler, hint av frisk mynte og blomster. Småboblete, delikat, saftig. I munnen med smak av knasende sommerpler, sitrus, nybakte rosinboller og leskende, energisk finish. Strålende corpinnat (cava).

Det kommer også et parti med magnumflasker av Gramona Imperial til kr 650,-. Magnum-utgaven har hovedsakelig samme karakter, men her er alt litt tydeligere. Som et hakk opp i volum på stereoen. Litt mer intensitet på duft, mer kremete, mer boblete munnfølelse og friskere syre i avslutning. 89 poeng på denne.

Kr. 325
88 poeng

Sør-Afrika, 100 % chardonnay. Ren, frisk og eplepreget duft. Smaker av pære og sitrus, fin konsentrasjon av frukten, smaker av sommerepler og ristet brød med hint av nøtter og kjeks i ettersmak. Godt kjøp.

Kr. 179.90
86 poeng

England, 100 % pinot noir, 29 måneder på bunnfall. Epler og et lite hint av tuttifrutti på duft. Flott mousse, småboblet, kremet og forfriskende. Smaker av epler og sitrus, samt en distinkt bringebærkarakter. Livlig syre og delikat autolyse-karakter.

Kr. 649
88 poeng

Fra Kent i England, 100 % pinot noir, over 31 måneder på bunnfall. Delikat rødbærsfrukt mikset med gule epler på duft, elegant parfymert. Nydelig syre som gir vann i munnen, balansert opp mot moden frukt med god konsentrasjon. Rik, men samtidig delikat. Lang, livlig og flott fruktighet i avslutning

Kr. 639.50
91 poeng

Fra England, laget på 35 % pinot noir, 45 % pinot meunier, 20 % chardonnay. Minimum 24 måneder på bunnfallet. Fint utviklet, epler og sitrus, delikate kjekstoner, sukat på duft. Kremet og småboblete mousse, tørr og svært syrlig. Mineralsk, smaker av grønne, knapt modne epler, sopp og ritz-kjeks.

Kr. 459.90
88 poeng

Champagne, 100 % chardonnay. Dufter av gule plommer, modne epler og et fint hint av kjeks. Kremet munnfølelse. Lett utviklet og plommepreget smak, med epleskrell, nøtter og litt ristet gjær som spennende innslag. Knusktørr finish.

Kr. 549.90
88 poeng

Utviklet, gul frukt, kandisert appelsinskall og søt hvetedeig på duft. Middels fres i moussen, smaker utviklet, gule plommer, overmodne gule epler, valnøtter, hint av honning, ristet gjær. Lang og saftig.

Kr. 649.90
90 poeng

Utviklet duft av epler og honning. Kremet mousse, smak av gule plommer og mandarin, litt nøtter, gjær, toner av karamell, saftig syre, fin modning. Saftig, syrefrisk avslutning med tørr finish helt til slutt.

Kr. 669.90
90 poeng

Peppermynte, sitrus, malte mandler og kransekake på duft. Kremet mousse, saftig og eplepreget, ganske så ungdommelig i uttrykket. Frisk syre, smaker av gule epler og sitrus, mandler og salt mineralvann.

Kr. 698.80
90 poeng

100 % chardonnay. Rik og lett utviklet duft, bolledeig, drops og epler. Kremet, delikat munnfølelse med masse små bobler. Livlig syre, smaker av friske, grønne epler, kjeks, sitrus, revet sitrusskall, salt kjeks. elegant, mer og mer nøtter i en lang ettersmak. Solid vin med masse energi og ungdommelighet i sin modning.

Kr. 599.90
91 poeng

Her har vi en still vin fra champagne, altså en vin uten bobler. Laget på 50 % pinot noir og 50 % chardonnay. Duften preges av fatgjæring med baconcrisp og smørkokte erter over epler og sitrus. Fin konsentrasjon av frukten, frisk, sitrende syre møter epler, smør og vanilje. God lengde.

Kr. 345.30
90 poeng

Halvtørr riesling fra Marlborough, New Zealand. Dufter av sitrus, epler og noe tropisk mot pasjonsfrukt. Sødmefull i munnen, (16, 6 gram sukker per liter) godt balansert av en frisk, litt skarp syre. Smaker av epler og sitrus. Godt kjøp.

Kr. 147.50
85 poeng

Riesling fra Tasmania, Australia. Lett parfymert, fersken, eggekrem og bakte epler, egentlig ikke distinkt riesling på duft. Saftig syre, superfriske, knasende grønne epler på smak. I munnen er det rieslingkarakter over hele linja. Saftig og god.

Kr. 259.90
86 poeng

Bordeaux, Graves. 50 % sauvignon blanc, 50% sémillon. Rik duft med god intensitet. Mandarin, hermetisk fersken, honning og fat. Fyldig og fet i munnen, nesten oljete. Konsentrert frukt, sødmefull i uttrykket, smaker av fersken og litt honning, men helt tørr. Lang og konsentrert.

Kr. 249
90 poeng

Rhône, Condrieu. 100 % viognier. Dufter av blomster og tropiske frukter. Hint av krydder. fyldig og rik vin med moderat syre og konsentrert bakt frukt. Smaker av fersken, karamellisert eplekake, litt kransekake og nøtter.

Kr. 410.90
88 poeng

Pinot noir fra Hemel-en-Aarde i Sør-Afrika. Delikat duft av røde bær og litt krydder. Frisk og saftig frukt mangler bittelitt på konsentrasjon, men fint rødbærspreg hele veien akkompagnert av fat. Helt klokkeren frukt. Hint av fat i finish.

Kr. 439.90
89 poeng

100 % cabernet sauvignon fra Margaret River, Australia. 8 måneder på fat. Blåplomme, krekling og solbær på duft. Hint av paprika. Fin fylde og faste tanniner, smak følger duft, men er mer solbærpreget sammen med litt mørk sjokolade. God lengde.

Kr. 222.90
87 poeng

New Zealand, Hawke’s Bay. Laget på 77 % cabernet sauvignon og 23 % merlot. Fin miks av de to druene med solbær, plomme, krydderkake og urter på duft. Bløt i startfasen, urtepreget, paprika og eukalyptus over mørk frukt og mokka på smak. Tanninrik og tørr finish.

Kr. 219.90
87 poeng

Andrevinen til Château Talbot i St Julien. 60 % merlot og 40 % cabernet sauvignon. Duft og smak av plomme og solbær med hint av kaffe, tobakk og krydderkake. Fyldig vin med god konsentrasjon og stramme tanniner. Tørr og fast avslutning. En fin kandidat til å ha noen år i kjelleren.

Kr. 444.80
90 poeng

Nord-Rhône, Côte-Rôtie. 100 % syrah, 12 måneder på store, gamle fat. Dufter av moreller og bjørnebær, hint av ferskt kjøtt, mynte, pepper og lakris. Fast struktur, men med temmelig bløte tanniner likevel som gjør den drikkevennlig allerede nå. Smaker av bjørnebær og lakris med sreif av fat. God lengde

Kr. 498
88 poeng

Sør-Afrika, Darling, 100 % malbec. Dufter av mørke bær og blåplommer. Middels fyldig vin med grei konsentrasjon av frukten. Smaker av saftige mørke bær med et fast bitt i finish. Fin pris.

Kr. 149
84 poeng

Argentina, Mendoza. 100 % malbec. Mørk frukt, fat og sjokolade på duft. Fast og fyldig, rik på smak, krekling, sjokolade, syltede moreller, heftig alkohol. En kraftplugg av en vin der alkoholen på 15,5 % er noe dominerernde. Ville stått seg med lavere alkohol og mer friskhet, men til smaksrikt og fett kjøtt som lam vil den fungere

Kr. 300
85 poeng

Fra Libanon, laget på 67% syrah, 20 % cabernet sauvignon, 8 % mourvedre, 4 % carignan, 1 % cinsault. Spennende duft av bjørnebær og jordbær overstrødd med orientalske krydderier og five spice. Fyldig og smakrik, fast struktur med smak av mørke bær mikset med søtlig, lett jordlig syltet jordbær og tørkede tranebær. Fint krydret fatpreg.

Kr. 259.90
88 poeng

Portugal, Lisboa. 50 % shiraz, 50 % tinta barroca. Dufter av mørke bær og krydder. Rund, bløt og sødmefull, smaker av bjørnebær og plomme, litt syltetøyaktig frukt. Temmelig enkel vin, men kan gjøre suksess i kategorien «folkelig kosevin».

Kr. 129.90
77 poeng

(0,5l) Fra Lipari, Sicilia. 100 % malvasia, tørket i 15 dager. Intenst aromatisk duft av tropisk frukt, sukkerspinn, smågodt, vannmelon, banan, syltet appelsinskall og mandariner. Masse gode dufter. Tar opp de samme elementene på smak. Konsentrert og fyldig, svært søt med sine 166 gram, men pent balansert av syre og en lett saltkarakter.

Kr. 318.80
90 poeng

0,5 l) Fra Lipari, Sicilia. 100 % Malvasia tørket I 20 dager.  Dufter og smaker av aprikos i flere varianter, både fersk, tørket og hermetisk. Stor fylde og rikhet, ordentlig søt med 108 gram sukker per liter, men en brukbar syre balanserer det hele på en god måte. Lang honningaktig ettersmak med lett preg av hasselnøtter i avslutningen.

Kr. 378.80
88 poeng

100 % verdelho, over ti års lagring. Stor intensitet på duft. Tørket aprikos, karamell, hint av terpentin, appelsinskall og nøtter. Oljete i munnen, sitrende og energisk syre som skjærer gjennom sødmen. Nydelig frukt og et betagende nøttekakepreg til slutt. Utrolig lang ettersmak. Nydelig vin til en god pris.

Kr. 449.90
92 poeng

100 % verdelho. Utviklet, duft av tørket frukt, gammelt treverk, tang, maltdrops, karamell, brente mandler og kreosot. Utrolig kompleks duft. Rik i munnen, med en helt uimotståelig og gjennomtrengende syre (9,3 gr/l). Sødmen kommer litt i bakgrunnen. Smaker av maltdrops, tørket fiken, sviske, karamell nougat, kransekakemasse og mørk sjokolade. Uendelig lang og flott.

Kr. 1500
94 poeng