Albariño-vinmark i Rias Baixas, Galicia
Vinmonopolet tjuvstarter våren i januar med å lansere en hel del friske viner i både hvit og rød utgave. Dette følger trendene vi har sett de siste årene der konsumenten beveger seg vekk fra det tunge og mørke.
Det kommer en hel rekke chardonnay fra kjølig klima utenfor Europa, nærmere bestemt Elgin og Walker Bay i Sør-Afrika, Russian River i California og Tasmania, Australia. Videre på hvitvinsfronten kommer en del tyskere som ikke er laget på riesling, men derimot weissburgunder, chardonnay og sylvaner. Albariño fra Rias Baixas og verdicchio fra Italia har også fått plass.
På den røde siden er det saftig garnacha fra Gredos-fjellene i Spania, syrah fra Swartland og lekker cabernet franc fra Loire og California som er verdt å få med seg.
Videre kommer det to røde naturviner og sørafrikansk pet nat beregnet på de «unge og urbane»-kundene (men jeg syns voksne folk fra bøgda også kan drikke det, jeg altså…). I samme sjanger skinner oransjevinen Blonde by Nature fra Pittnauer i Østerrike i testutvalget.
Her er smaksnotat på 30 av vinene som kommer i Vinmonopolhyllene onsdag 11. januar.
Sør-Afrikansk Pet nat til de unge og urbane (og vi andre)
Vondeling Rurale Méthode Ancestrale
Varenr. 14840101 i basisutvalg– Kr 249,80
Paardeberg, 100 % chardonnay. Innbydende duft av fersken, rosa grapefrukt, hint av sitronmelisse. Fint skum i munnen, frisk syre, en liten eksplosjon av tropisk frukt i munnen- pasjonsfrukt, ananas og mango. Bunnfalspreget avslutning med litt ristet gjær og sopp. Bra. 88 poeng
Bosman Methode Ancestrale Weisser Riesling 2022
Varenr. 15086101 i partiutvalg – Kr 231,30
100 % riesling fra enkeltvinmark i Hemel-en-Aarde. Sitrus og blomster på duft, orientalske krydderier, streif av røkelse. Frisk og saftig på smak med lette bobler og middels konsentrasjon. Smaker av gule epler og et lett gjærpreg, noe kort avslutning. 85 poeng
Mother Rock Force Celeste Methode Ancestrale 2021
Varenr. 15034201 i partiutvalg – Kr 221,30
100 % viura fra Swartland. Naturlig gjæring, ufiltrert og usvovlet. Litt skyet i utseende, lett duft av sitrus og skåldede mandler. Følger opp med en sitruspreget smak, med innslag av grønne epler og hylleblomstsaft. Fast, tørr avslutning. 86 poeng
Tysk hvitvin som IKKE er riesling
Baldauf Ramstahl Silvaner Muschelkalk Trocken 2021
Varenr. 15022301 i partiutvalg – Kr 190,50
100 % silvaner fra Franken. Lett parfymert, mineralsk og eplepreget duft. Saftig og leskende syre hele veien i munnen, smaker av epler, knapt modne pærer, fint saltpreg i avslutningen. Bra vin. 86 poeng
Heitlinger Pinot Blanc Trocken 2021
Varenr. 15077801 i partiutvalg – Kr 188,30
100 % weissburgunder (pinot blanc) fra Baden. Noe nøytral i duften, litt epler og gress. Smak av eple, sitrus, grapefrukt og salt kjeks. Bløt, rund munnfølelse. God friskhet i syren, men ingen inntrengende og krisp syrlighet. Vellaget. 86 poeng
Pflüger Weissburgunder Quarzit 2021
Varenr. 15020301 i basisutvalg – Kr 171,50
100 % weissburgunder (pinot blanc) fra Pfalz. Dufter av hvit fersken, marsipan og blomster. Aromatisk til weissburgunder å være. Frisk og saftig i munnen, smaker av grønne epler og saftige pærer. God lengde. 86 poeng
Landmann Freiburger Steinmauer Chardonnay Trocken
Varenr. 14985101 i basisutvalg – Kr 216,40
100 % chardonnay fra Baden, Tyskland. Frisk og innbydende duft av epler, røde cocktailbær og blomster. Fyldig munnfølelse, frisk og elegant, smaker av sitrus, eple, søte pærer og lite hint av krydder. God friskhet og lengde. 87 poeng
Franckenstein Berghauptner Schützenberg Chardonnay
Varenr. 15070501 i partiutvalg – Kr 299,-
100 % chardonnay fra Baden, Tyskland. Spontanfermentert i 20 % nye, franske fat. Krydret duft med base av fersken og gule epler. Frisk syre liver opp den fete munnfølelsen og skarpgjør smaksbildet. Gule epler, sitrondrops, vaniljeyoghurt og krydret, nøttepreget avslutning. Nesten noe burgundersk over dette. Flott vin! 90 poeng
Oversjøisk chardonnay-bonanza
Julien Schaal Mountain Vineyards Chardonnay 2022
Varenr. 15086401 i partiutvalg – Kr 210,20
100 % chardonnay fra Elgin, Sør-Afrika. Ueiket. Dufter av ferske epler og sitrusskall. Sødmefull og moden frukt i anslaget som trekker mot fersken, seigmenn og kandisert fruktskall. Moderat syre, men som likevel liver opp. God lengde. 87 poeng
Paul Clüver Village Chardonnay 2021
Varenr. 13138701 i basisutvalg – Kr 214,80
100 % chardonnay fra Elgin, Sør-Afrika. Lagret på eikefat, ståltank og store trefat. Krydder, smeltet smør og gule epler på duft. Flott syre dominerer førsteinntrykket på smak. Under ligger flott, frisk frukt. Grønne, saftige epler og lime, integrert fat og frisk avslutning. 88 poeng
Devil´s Corner Tasmania Chardonnay 2021
Varenr. 14787301 i basisutvalg – Kr 264,90
100 % chardonnay fra Tasmania, Australia. Hovedsakelig ståltank, 15 % gjæres på franske fat. Modnet tre måneder på bunnfall i brukte fat. Dufter av tropisk frukt på en dempet måte, epler og hint av krydder. Pent fyldig med konsistens som smører munnen. Nydelig, energisk syre, smak av epler, lime og mango. God, frisk lengde. 88 poeng
Nocton Tasmania Chardonnay 2021
Varenr. 14829801 i partiutvalg – Kr 299,90
100 % chardonnay fra Tasmania, Australia. Tre måneder på bunnfall. Noe reduktiv og nøytral duft rett etter åpning. Litt pære og eple. Smaker også av pære og eple med hint av gummi og gjær. Etter litt tid i glasset blir dette svakere og mer integrert. Lang og fin ettersmak med god frukt, fersken og friske, gule epler. Ble bra når den fikk roet seg ned. 87 poeng
Kokomo Peters Vineyard Chardonnay 2021
Varenr. 14805801 i partiutvalg – Kr 350,60
100 % chardonnay fra Russian River, California. Fatfermentert og fatlagret i 12 måneder. Litt lukket. Dufter av gule epler og fersken. Fyldig, sødmefull frukt som røper solfylt klima, men med en fin friskhet i syren. Smaker av fersken, sitrus, hermetisk pære og vaniljekrem. Fatpreget avslutning som kanskje er i overkant dominant mot slutten. 86 poeng
Land of Saints Chardonnay 2021
Varenr. 10440901 i testutvalg – Kr 299,90
100 % chardonnay fra Santa Barbara, California. Gjæret I 30 % nye franske fat, lagret videre på ståltank. Litt lukket, sitrus, fersken og eple på duft. Moden frukt, god friskhet, smaker av gule plommer, gule epler, litt mandler og vaniljeyoghurt. Pen lengde. 89 poeng
Albariño og garnacha fra Spania
Chan de Rosas Cuvée Albariño 2021
Varenr. 15020501 i basisutvalg – Kr 214,90
100 % albarino fra gamle vinstokker (50 år) i Val do Salnes, Rias Baixas, Galicia. Spontangjæret og 80 % fatfermentert. Sitrus, fersken og pinjekjerner på duft. Smaker av gule epler, hint av ananas og fersken. Delikat og saftig, lett bunnfallspreg i ettersmak. 87 poeng
Forjas del Salnés Rodrigo Méndez Cíes Albariño 2021
Varenr. 10030201 i basisutvalg – Kr 279,70
100 % albarino fra gamle vinstokker (60 år) i Val do Salnes, Rias Baixas, Galicia. Spontangjæret og 80 % fatfermentert. Litt lukket, hvit fersken, stekt flesk, streif av kryddersmør på duft. Knallfrisk med høy syre på 8,6 gr/l. Smaker av grønne epler, knapt modne, harde nektariner og mandler. Flott, ren frukt blandet med kremet munnfølelse og bunnfallspregede gjærtoner. Lang. 89 poeng
Fulcro 2021
Varenr. 15037001 i partiutvalg – Kr 340,50
100 % albarino fra gamle vinstokker (50 år) i Val do Salnes, Rias Baixas, Galicia. Dufter av modne epler og vaniljekrem. Fyldig og fatpreget, smør og krydder over friske epler og sitrus. God lengde. 88 poeng
Viñedos del Jorco Las Cabañuelas Cebreros 2020
Varenr. 13873901 i basisutvalg – Kr 201,70
100 % garnacha. Fra høytliggende vinmarker i Sierra de Gredos. 80-90 år gamle vinstokker. Fin aromatikk med delikate røde bær, streif av urter og hint av smør. Faste rammer av tanniner med en flott rødbærsfrukt inni. Smak av bringebær, rørte jordbær og en mørkere tone av blåbær. Urteaktig ettersmak med fast bitt av tanniner i finish. 88 poeng
Rico Nuevo Sierra de Gredos Garnacha 2021
Varenr. 15085801 i basisutvalg – Kr 216,70
100 % garnacha fra 60 år gamle vinstokker i Sierra de Gredos. Ståltank. Dufter av bringebær og urtekrydder, snev av etanol. Faste tanniner, middels konsentrasjon, smaker av urter og bringebær med en saftig ettersmak som ender i en tørr avslutning. 87 poeng
I det naturlige hjørnet
Albariño-vinmark i Rias Baixas, Galicia Pittnauer Blonde by Nature 2020
Varenr. 13634001 i testutvalg – Kr 269,-
Naturvin på 35 % pinot blanc, 35 % grüner veltliner, 15 % chardonnay, 15 % muscat ottonel. Lang masserasjon, lagret på gamle fat og amfora. Skyet med lys guloransje farge. Nydelig duft av rosa grapefrukt, litt gjærtoner og appelsinskall. Frisk og salt i munnen, spennende smaker av gul plomme, sitronzest og revet appelsinskall, baconcrisp og hvit balsamico. Lang og original. 90 poeng
Dom. Benedetti Mère Nature 2021
Varenr. 15088701 i basisutvalg – Kr 180,60
60 % grenache, 40 % syrah. Ståltank, ufiltrert og usvovlet. Dufter av røde bær, litt urter, jord og marsipan. Fast bitt av tanniner, saftig frukt, miks av røde kirsebær og mørkere bjørnebær. sementaktig ettersmak. 86 poeng
Ch. Saint Estève Nature 2020
Varenr. 15088501 i basisutvalg – Kr 201,70
90 % syrah, 10 % grenache. Ståltank, usvovlet. Mørk frukt på duft, bjørnebær, krekling og boysenbær, litt skogsopp. Fast og tanninrik, ren frukt, smaker av moreller og bjørnebær. Fast og tørr finish. 87 poeng
Tre kule Cab Franc
Nicolas Paget Chinon Les 4 Ferrures 2020
Varenr. 14882801 i basisutvalg – Kr 206,30
100 % cabernet franc fra Chinon, Loire. 50 år gamle vinstokker. Kun ståltank. Moreller og solbær på duft. Fyldig, solbær, plomme og litt urtete karakter. Faste tanniner, men modne og glatte. Kirsebær og skogsbær også. Veldig bra frukt i denne. 87 poeng
Lambert Chinon Les Perruches 2019
Varenr. 7673101 i partiutvalg – Kr 264,-
100 % cabernet franc fra Chinon, Loire. 35 år gamle vinstokker. Lagret på brukte fat. Nydelig dybde i duften, modne solbær, bakt paprika, sort oliven. Faste tanniner, saftig og energisk syre, konsentrert smak av solbær, krekling, hint av mørk sjokolade og grønne urter. God lengde. Fast avslutning. 89 poeng
Lieu Dit Cabernet Franc 2021
Varenr. 12800401 i basisutvalg – Kr 321,60
100 % cabernet franc fra Santa Ynez Valley, California. 50 % helklase, lagret på brukte, franske fat. Litt reduktiv i åpning. Dufter av solbær og urter. Flott konsentrasjon av frukten på smak. California-klimaet gir en mye modnere smak av cabernet franc enn i Loire men vinen beholder friskheten. Smaker av syltede solbær, rørte blåbær og mynte, litt sjokolade og krydder. God lengde, bløt og saftig med nydelig syre. 89 poeng
Et par Pinot’er
Albert Bichot Santenay Vieilles Vignes 2019
Varenr. 15117201 i basisutvalg – Kr 341,60
Varenr. 15117205 i basisutvalg – Kr 718,40 (magnum)
100 % pinot noir, fra Santenay, Burgund. Lanseres på både vanlig flaske og magnum. Dufter av røde bær, hint av rust og krydder. Lekker rødbærsfrukt, markjordbær, bringebær, streif av jern, litt urter. Fin konsentrasjon, saftig ettersmak med sødmefull rødbærsfrukt hele veien. Magnumflasken viser litt dypere duft med noe mer frukt. Smaker det samme, bare med volumet litt høyere. 88 poeng
Alfaro A Santa Cruz Mountains Pinot Noir 2020
Varenr. 14796301 i basisutvalg – Kr 300,70
100 % pinot noir fra Santa Cruz Mountains. Kystnære vinmarker, 20 % helklase, lagret på franske fat. Lekker duft av bringebær, potet, krydder og litt urter. Middels fyldig vin med glatte tanniner, smaker av sødmefulle jordbær og saftige kirsebær med lite hint av treverk og fint krydderdryss. 88 poeng
Syrah fra Swartland
Topography Red 2021
Varenr. 15087201 i partiutvalg – Kr 191,40
62 % grenache, 28 % carignan, 10 % syrah fra Swartland. 12 måneders lagring på gamle fat. Dufter av skogsbær og et lite streif av krydder. Middels fyldig med lite bitt av tanniner. Ren og saftig frukt, smaker av blåbær, søte, jordlige jordbær, og sursøte kirsebær. Supersaftig og delikat, god lengde med frukt hele veien. 86 poeng
Cape Fynbos Wild Bouquet Shiraz 2021
Varenr. 15119001 i basisutvalg – Kr 179,90
100 % shiraz fra Swartland. Seks måneder på brukte fat. Mørk frukt på duft med bjørnebær, blåbær, krydder, røyk og urter. Faste tanniner, god konsentrasjon, smak av mørke bær, lakris, hint av svart oliven. God lengde med fast, tørr finish. 86 poeng
Old Road Wine 12 Mile Syrah 2021
Varenr. 15049401 i partiutvalg – Kr 331,70
100 % syrah fra Swartland. Gjæret med 20 % hele klaser. Modnet 14 måneder på 600 liter franske fat der 25 % er nye. Dufter av krydder, moreller og bjørnebær, hint av røyk. Fyldig vin med elegante tanniner. God konsentrasjon av frukten. Smaker av mørke bær, krekling og lakris. Litt fatkrydder og vanilje. God lengde. 88 poeng
